秋葵可以晒干保存吗?晒干吃秋葵更美味

2017-09-14
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文章简介:秋葵是男性很好的食物,当然,女性也可以多吃一点.秋葵是滋补类的食物,也算是食疗了,但是很多人为了方便保存就把秋葵晒干,那么秋葵可以晒干保存吗?小编现在就来告诉你. 秋葵可以晒干保存吗 秋葵可以晒干保存.很多绿色蔬菜都可以晒干保存,这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶.秋葵晒干后可以延长食物的食用期限,干秋葵可以做菜吃,也可以泡水喝,养生作用十分强大.秋葵干可以泡水喝,秋葵泡水的方式和其他茶饮一样,觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖,增加甜度,也可以放入一些其他材料,例如红枣.枸杞.生姜等,依据个人口

秋葵是男性很好的食物,当然,女性也可以多吃一点。秋葵是滋补类的食物,也算是食疗了,但是很多人为了方便保存就把秋葵晒干,那么秋葵可以晒干保存吗?小编现在就来告诉你。

秋葵可以晒干保存吗

秋葵可以晒干保存。很多绿色蔬菜都可以晒干保存,这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限,干秋葵可以做菜吃,也可以泡水喝,养生作用十分强大。秋葵干可以泡水喝,秋葵泡水的方式和其他茶饮一样,觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖,增加甜度,也可以放入一些其他材料,例如红枣、枸杞、生姜等,依据个人口味添加即可。

秋葵干制作菜肴

干秋葵炒肉

材料:干秋葵、猪肉。

做法:

1,先将干秋葵泡一晚上,泡软泡发。

2,猪肉切片,锅中烧热放油炒猪肉。等猪肉炒得微焦后放入泡好的干秋葵一起翻炒,等猪肉的油脂充分渗透到干秋葵中后就可以放盐和其他调味品了,调味后继续翻炒两分钟即可出锅。

吃秋葵干的好处

秋葵具有季节性,过季就很难吃到鲜美的秋葵了,将秋葵脱水处理后,可以延长秋葵的食用期限;秋葵是寒性食物,晒干后的秋葵寒性成分破坏殆尽,会更加适合食用。

干秋葵一定要注意密封,建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储,每次取用前都要将手擦干,以免手上的水和细菌将干秋葵污染。

秋葵的价值

1.秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。