闻香溯源：苦荞茶的产地在哪儿？

2018-04-24
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文章简介：苦荞茶是一种营养价值很高,具有降血脂.降血糖.降血压.减肥.清除便秘等保健功效的非传统意义上的"茶",相信很多人都已喝过.但是,你知道苦荞茶的产地在哪儿吗? 苦荞茶是将苦荞麦的种子苦荞米经过筛选.烘烤等多道工序加工而成,而苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,主要分布在我国西南.华北等地山区. 苦荞茶的产地主要为:四川.云南.贵州和山西.其中,山西省雁门一带是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一. 追溯雁门苦荞的历史,早在宋朝就已有了"救皇粮"的故事. 众所周知,杨家

苦荞茶是一种营养价值很高，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、清除便秘等保健功效的非传统意义上的“茶”，相信很多人都已喝过。但是，你知道苦荞茶的产地在哪儿吗?

苦荞茶是将苦荞麦的种子苦荞米经过筛选、烘烤等多道工序加工而成，而苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，主要分布在我国西南、华北等地山区。

苦荞茶的产地主要为：四川、云南、贵州和山西。其中，山西省雁门一带是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。

追溯雁门苦荞的历史，早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。

众所周知，杨家将为中国历代所推崇，有着清正高尚的民族气节。一次，宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关，几近断粮。太宗饥饿难忍，全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽，伤病满营，但缺医少药而无法救治，战斗力大减。此时，百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军，终于吃了顿饱饭，太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后，太宗体力充盈，将士们的病况更是不治自愈，军队战斗力得到恢复。

众人无不称奇，但不知奥妙何在，认为这是上天在保佑大宋，就将雁门苦荞称为“救皇粮”。细心的杨家将询问当地百姓，才知道当地百姓有人感觉身体不爽时，很少有人吃药，而是连吃几顿雁门苦荞饭，病即自愈。

后经几番苦战，杨家将终于突破包围，击退辽军。得胜回朝后，太宗仍念念不忘此事，御书“中国第一荞”赠送当地百姓，表达对雁门苦荞救皇有功的感激之意，并下令当地官员将雁门苦荞作为“贡品”连年上贡。

正因为雁门苦荞的特殊疗效和神奇色彩，它在雁门当地才有“土四环素”的称谓。

苦荞茶的产地在哪儿?四川、云南、贵州和山西是主要产地哦。其中山西雁门还是苦荞的主要产区和起源地哩。