黑米黄豆粥:补虚开胃

2018-02-18
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文章简介：干黄豆.黑米各50克,糖100克. 将干黄豆浸泡在清水中至黄豆泡软(浸泡期间要换水2~3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层). 净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20分钟. 再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时,放入糖调匀,出锅盛在碗里即可. 优质黑米清香无异味,选购时应注意. 黄豆含有B族维生素和维生素E.维生素K等成分,具有补虚开胃的作用,适宜虚弱者食用. 相关阅读: 五种常见的排毒养颜的谷物类 190 阅读 常吃黄豆的几点好处 92 阅读

干黄豆、黑米各50克，糖100克。

将干黄豆浸泡在清水中至黄豆泡软(浸泡期间要换水2~3次）;把黑米放清水里，轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层)。

净锅置火上，放清水和黑米，烧沸后改用小火熬约20分钟。

再把泡好的黄豆放在锅内，继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时，放入糖调匀，出锅盛在碗里即可。

优质黑米清香无异味，选购时应注意。

黄豆含有B族维生素和维生素E、维生素K等成分，具有补虚开胃的作用，适宜虚弱者食用。

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