洗黄瓜是产生泡沫是怎么回事?洗黄瓜是产生泡沫要怎么办?

2018-02-10
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文章简介:夏天到了这么闷热,我们可是很喜欢吃黄瓜,黄瓜吃起来很清爽,而且对我们身体也是很好的,可是清洗黄瓜有时候会怕遇上有农药的,那下面我们来看看,黄瓜产生泡沫是怎么回事? 洗黄瓜是产生泡沫 六个不宜 1.不宜生食不洁黄瓜: 2.不宜加碱或高热煮后食用: 3.不宜弃汁制馅食用: 4.不宜多食偏食: 5.不宜和辣椒.菠菜同食: 6.不宜与小白菜.西红柿.柑桔同食. 清洗黄瓜怎么做 去皮.用盐水洗最有效 记者在网上了解到,有很多人发帖询问洗菜方法,对于洗菜最好的方式说法也不一. 昨日记者在农贸市场购买了5根黄

夏天到了这么闷热,我们可是很喜欢吃黄瓜,黄瓜吃起来很清爽,而且对我们身体也是很好的,可是清洗黄瓜有时候会怕遇上有农药的,那下面我们来看看,黄瓜产生泡沫是怎么回事?

洗黄瓜是产生泡沫

六个不宜

1.不宜生食不洁黄瓜;

2.不宜加碱或高热煮后食用;

3.不宜弃汁制馅食用;

4.不宜多食偏食;

5.不宜和辣椒、菠菜同食;

6.不宜与小白菜、西红柿、柑桔同食。

清洗黄瓜怎么做

去皮、用盐水洗最有效

记者在网上了解到,有很多人发帖询问洗菜方法,对于洗菜最好的方式说法也不一。

昨日记者在农贸市场购买了5根黄瓜,标号之后对农药残留进行了检测,又选择了5种不同的方法对蔬菜进行处理,随后再进行检测,并对前后检测的抑制率数值进行了对比。检测方法同样是取样、加入试剂的流程。

方法一:清水洗。清洗前:27.3%;清洗后:34.1%

方法二:去皮。去皮前:0.0%;去皮后:-8.7%

方法三:盐水洗。清洗前:0.0%;清洗后:-6.1%

方法四:洗洁精洗。清洗前:-6.0%;清洗后:0.0%

方法五:淘米水洗。清洗前:-4.2%;清洗后:24.0%

结果显示,去皮和用盐水洗过的黄瓜,抑制率数值分别下降了8.7%和6.1%,因此这两种方法最有效。

怎么选择黄瓜

黄瓜要买弯的

过去,一根黄瓜从开花到最后上市需要50多天的时间,但是,有了“细胞分裂素”,同样大小的黄瓜只需7天就可以成熟。那么,普通老百姓怎样通过肉眼去鉴别黄瓜是否是“催”出来的呢?要抓住催熟的黄瓜有三个特点———尾部细长、头部有个小圆球、直。“细胞分裂素”会促使黄瓜的尾部越长越长、头部还会长出一个小圆,而长得很直的黄瓜说明喷洒了“黄瓜绿脆直”激素,这样的黄瓜说明农药、激素喷洒得多。