学做武大郎烧饼 长沙哪里有学做武大郎烧饼的地方
长沙哪里有学做武大郎烧饼的地方? 学费800元
武大郎烧饼各类特色小吃的做法培训,多种特色菜培训,早餐面点面食培训,长沙湘味轩小吃厨师培训,常年招生,随到随学 培训原则: 随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
长沙湘味轩学武大郎烧饼 武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。 1 发面的配料比列及和面的手法技术 2 醒面的时间长短分秒告知和热冷水的兑和 3 武大郎烧饼所用的多种调味料认识熟悉及性能 4 武大郎烧饼配方酱的比列及学员实际动手操作 出品时亲口品尝 5 武大郎烧饼刷酱配方及实际操作 6 武大郎烧饼制作全流程及制饼独门技巧 7 武大郎烧饼的制作设备使用维护和采购信息 8 预算分析市场收入行情及风险回避和创业着手生意流程
"长沙湘味轩"培训项目: 一、"长沙湘味轩"特色烧烤、麻辣烫系列: 特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。
二、"长沙湘味轩"特色卤菜、凉菜系列: 精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。 三、"长沙湘味轩"粉、面系列: 常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。
四、"长沙湘味轩"包点、饼系列: 土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。
五、"长沙湘味轩"美味蒸菜、快餐系列: 黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。
六、"长沙湘味轩"特色火锅、小吃系列: 重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。
七、 "长沙湘味轩"饮品系列: 各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。
