鳄鱼肉炖汤要去皮吗?鳄鱼肉煲汤新鲜的好还是干的好

2017-12-22
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文章简介:鳄鱼肉营养价值高,家常一般以炒菜或是煲汤最为多.那么,鳄鱼肉炖汤需要去皮吗?鳄鱼肉煲汤新鲜的好还是干的好? 鳄鱼肉炖汤需要去皮吗 要的,鳄鱼皮那层硬外衣要去掉,类似鸡爪子的外衣. 主料:鳄鱼肉(新鲜)300克 辅料:北芪10克.党参10克.红枣6粒.瘦肉150克.红萝卜1根.玉竹8克.姜一小块.马蹄10个 .盐适量 制作方法: 1.鳄鱼肉洗净,斩大块,淖水备用,瘦肉切小块. 2.北芪.党参.红枣.玉竹洗净. 3.红萝卜,马蹄洗净切块. 4.锅中倒水,加入所有原料煲1个小时左右,加盐调味即可. 煲

鳄鱼肉营养价值高,家常一般以炒菜或是煲汤最为多。那么,鳄鱼肉炖汤需要去皮吗?鳄鱼肉煲汤新鲜的好还是干的好?

鳄鱼肉炖汤需要去皮吗

要的,鳄鱼皮那层硬外衣要去掉,类似鸡爪子的外衣。

主料:鳄鱼肉(新鲜)300克

辅料:北芪10克、党参10克、红枣6粒、瘦肉150克、红萝卜1根、玉竹8克、姜一小块、马蹄10个 、盐适量

制作方法:

1、鳄鱼肉洗净,斩大块,淖水备用,瘦肉切小块。

2、北芪、党参、红枣、玉竹洗净。

3、红萝卜,马蹄洗净切块。

4、锅中倒水,加入所有原料煲1个小时左右,加盐调味即可。

煲汤新鲜的鳄鱼肉好还是干的好

新鲜的好。

鳄鱼肉能可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力,可极大地提高人体的健康质量。

配料:金嗓子3克,

鳄鱼干10克,川贝2克,野生灵芝5克,水鸭200克,调味料适量。

做法:将鳄鱼干、川贝、野生灵芝洗净;金嗓子洗净,用纱布袋装好;将水鸭洗净,斩块;将全部用料放入炖盅内,加上适量清水,先用武火炖开,再用文火炖煮2.5小时,加入调味料即可食用。

功效:清咽利嗓,润肺止咳。

这个适合夏天喝。

鳄鱼干加瘦肉炖汤

具体做法是:鳄鱼干10-20毫克瘦肉10克两片老姜花生油两滴沌三个小时就可以了

这个小BB也可以喝,化痰效果超好。

鳄鱼肉食用功效

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。