月饼多少钱一斤2017?月饼多少钱一盒2017?

2018-01-19
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文章简介:今年的月饼上市时间比较早,由于今年的是闰月,所以中秋节刚好碰上国庆节,但是月饼确实提前上市.那么,月饼多少钱一斤2017?月饼多少钱一盒2017? 月饼多少钱一斤 中秋未到,月饼早已悄然上市.目前,各地的月饼多为散装,一斤的价格在20元至30元之间,口味除了市民常吃的红枣.莲蓉.五仁.蛋黄.椰蓉.绿豆月饼等,礼盒装月饼也上市. 月饼成本多少钱 先是饼料, 面粉,奶油,白糖什么的, 告诉你:成本最多5元/斤!折算0.5元-1.5元一个. 然后是馅料, 告诉你: 蛋黄1-2元钱一个,豆沙.冰糖.五仁

今年的月饼上市时间比较早,由于今年的是闰月,所以中秋节刚好碰上国庆节,但是月饼确实提前上市。那么,月饼多少钱一斤2017?月饼多少钱一盒2017?

月饼多少钱一斤

中秋未到,月饼早已悄然上市。目前,各地的月饼多为散装,一斤的价格在20元至30元之间,口味除了市民常吃的红枣、莲蓉、五仁、蛋黄、椰蓉、绿豆月饼等,礼盒装月饼也上市。

月饼成本多少钱

先是饼料, 面粉,奶油,白糖什么的, 告诉你:成本最多5元/斤!折算0.5元-1.5元一个。

然后是馅料, 告诉你: 蛋黄1-2元钱一个,豆沙、冰糖、五仁、水果馅不到10元一斤,即使是牛肉, 成本充其量也不过30元/斤,折算1-3元钱个。

还有内包装,0.2-1元一个。

花钱的就是外包装, 大众版的就是没有自己品牌的月饼盒最便宜,2-20元/盒, 我见过一种批发3元一个的,看起来很漂亮,就是太薄了点。商铺的销售观点就是盒子便宜,这盒月饼就便宜。

如果是自己印刷的,印刷量少,材料贵,可能超过20-50元,也有可能更贵的,但极为少见。

再加上电费、工资、运输费、税费等等等,每个1-3元开支吧。

按照这个成本算起来,看起来很精美高档的月饼,一斤的盒装成本在10几二十块钱左右。

如果让我组装,我只要8块钱就能装一盒看起来外观还不错的月饼。

即使是确实很高档、那些大厂家生产的品牌月饼,成本也不超过100元!

月饼怎么挑选

1、中秋节怎么挑选月饼:外观

首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。

2、中秋节怎么挑选月饼:包装

一定会清清楚楚的标注食品各方面的信息,包括商标名称、商品名称、含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等,购买的时候一定要正反面看一下这些信息,避免购买到“三无”产品。

3、中秋节怎么挑选月饼:色泽

优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。

4、中秋节怎么挑选月饼:气味

质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。