夏季养生汤煲汤食谱 女性夏季养生汤
鸡肝、西红柿各 200 克 , 水发木耳 12 枚 , 熟猪油 30 克 , 鲜汤 700 克 , 味精 1 克 , 精盐 3 克 , 胡椒粉 0.5 克 , 先将西红柿洗净切片 , 鸡肝洗净切片。净锅置旺火上 , 加入鲜汤烧开 , 下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅 , 佐餐食用。具有补血强身的功效 , 适用于贫血引起的头晕眼花。
2、女性夏季养生汤之莲子百合汤
瘦肉半斤 , 莲子一两 , 百合五饯 , 蜜枣四枚 , 生姜半片。莲子百合大多都采用乾品 , 将以上各食物药物洗净 , 一齐放入煲 , 加瘦肉 , 水六碗 , 煲三至四小时 , 莲子松化 , 百合出味。
莲子乃着名滋养药食物 , 养神安宁 , 降血压。百合能补中益气 , 温肺止咳 ; 鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效 ; 乾品作粉煮食 , 有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉 , 组成一汤 , 既滋补中气 , 健肺养颜 , 养神平压 , 而且味道相当可口。
3、女性夏季养生汤之核桃松仁粟米羹
冰糖 , 粟米 , 核桃仁 , 松仁。取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品 , 它们富含维生素 E 和锌 , 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外 , 它们中蛋白质、矿物质、B 族维生素的含量也十分丰富 , 是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源 , 这正是最近风行的健胸保健成分 , 有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素 E, 也是专家推崇的美肤食品。
4、女性夏季养生汤之百合白果牛肉汤
百合、白果各 50 克 , 红枣 8 个 , 牛肉 300 克 , 生姜 3 片。白果去壳 , 浸去外衣洗净 ; 百合、红枣洗净 , 并红枣去核 ; 牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内 , 加入清水 2000 毫升 ( 8 碗水量 ) , 武火煲沸 , 改文火煲至百合、白果熟烂 , 加入牛肉滚至熟 , 调入适量盐和油便可。
5、女性夏季养生汤之银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节 , 如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。取鸡肝 50 克、银耳 10 克、枸杞 5 克、茉莉花 24 朵 , 料酒、姜汁、盐、味精各适量 , 将鸡肝切片 , 银耳泡发 , 与枸杞加水烧沸 , 放入料酒、姜汁、盐和味精 , 待鸡肝熟后 , 即可撒入茉莉花装碗食用。
