王馨悦拼音 烹饪怪杰王馨悦 吃凉面怎么能听爵士音乐?

海尔“王子” 冰箱半价抢购进入倒计时 人体奇幻之旅电子折扣券抢先下 自制语音,真我个性!联通超级炫铃 2007网民喜爱品牌寻找与体验行动 光大银行“同升三号”—金融翘楚 稳健收益 新快报记者 许桃/文 龚吉林/图据说,当王馨悦宣布要结婚的时候,她的朋友们很失落。

长久以来,这伙人把王馨悦家当做周末FB根据地,有人有自己的专属拖鞋,还有人在碗上贴了专属标签。换个地方FB不成吗?“找地方容易,但再找一个能像王馨悦这样会做菜爱做菜的人,怕是不可能喽。

”她的朋友不停地摇头说。 其怪一 买房,厨房面积不得小于…… 王馨悦现在住的房子90平方米,厨房独占了十几平方米,这是她相中这套房的原因。

之前她还看中过一套一百多平方米的房子,什么都好,就是厨房小了点。这一点点不足,于其他人也许无所谓,但对“从小学一年级就开始做饭”、跟厨房打了二十多年交道的王馨悦来说,却正是万万不能接受的。

她现在住的房子收楼时带简单装修,王馨悦搬进来后只动了两个地方——厨房和洗手间。特别是厨房,原来的厨房门、顶柜、底柜统统拆掉,附送的抽油烟机和灶台也一概不用,她又花了近2万元钱做柜子,再花上1.5万元买厨房电器——那台电冰箱比我还高小半个脑袋(鄙人身高近190厘米)。

“还是嫌它太小。”王馨悦说,“本来想买个双开门的,实在是空间不允许。” 我拉开冰箱门,顿觉一阵“眩晕”。瓶瓶罐罐(配料和酱汁)着实太多了!

“自己买的,朋友送的,加上自己做的,50种应该不止吧。”王馨悦说。 上图:西式小火锅 其怪二 旅游,不背手信背水芹 王馨悦每到一处旅游,必到当地的菜市场。那次去重庆,她身子骨单薄,背什么都背不动,“只”背了十斤泡椒。

这瘦巴巴的身子最近又去了一趟上海,依照惯例,别的没带回来,拎回家烤麸一批,外加香糟卤一堆。 如果王馨悦是从海南回来的话,那你瞧好了,她多半都会提着一把青菜上飞机。水芹菜、野菜,这些菜广州没有,或者品质不太好,她都会带。

这些菜最终送到朋友们FB的餐桌上,被称做“空运抵穗”。 王馨悦最辛酸的经历是一次从重庆回来,趁着去机场前那点工夫,她又跑去菜市场“淘货”,耽误了时间。等她赶到安检口时,安全检查员死活不允许她把随身携带的辣椒粉带上飞机。

“这是调料啊。”王馨悦说。“不行,这是攻击性武器!”王馨悦只能眼睁睁地看着那袋上品辣椒粉被投进了垃圾箱。 知道了王馨悦对食物的感情,你知道该送她什么东西好了吧。

她的朋友到法国,给其他人带香水,但带给王馨悦的却是一小瓶一小瓶的橄榄油。包装之精美,也跟高档香水差不了多少。 上图:平底小铁锅 其怪三 烹饪,此菜必须此锅做 一般人家90%以上的菜(无论煎、炒、煮)都是在一个锅里诞生。

在王馨悦看来,这是错误的!我在王馨悦家里只吃了一顿饭,看见了起码七八口锅。大的小的,铁的陶的,圆的方的,实心的有孔的,直接坐炉子上的和吊起来烧的。 有方形锅吗?就是这块火山岩石板啦。

这是王馨悦的法宝之一,用来煎牛扒或者炙烤海鲜,据说能留住所有的鲜味。因此什么佐料都不用放,挤一点点柠檬汁就可以了。 有孔的锅怎么煮食物?此乃汽锅,盖好后放进大锅里隔水加热,蒸汽通过气孔进入容器,将野菌的鲜味慢慢蒸出来。

王馨悦还有专门用来做生菜卷牛肉等西餐的“西式小火锅”、专门做石锅拌饭的韩国石锅、专门做煎豆腐的平底小铁锅…… 看看我们吃了啥? 石板炙虾 用锅:石板 前面说了,只用加一点柠檬汁上去就可以了。

虾一定要好,这区区5只虾就要80元呢。 油焖茭白 用锅:大铁锅 著名的杭帮菜,关键是加一些黄酒进去。王馨悦加的可是十年花雕酒。最后菜被吃得精光,酒也被喝得精光。 秘制凉面 用锅:大铁锅 既然叫做“秘制”,那配方自然保密。

据说是根据一位重庆人的绝技改良而成,麻得耳背冒汗。 水煮鱼 用锅:小陶锅 “没有吃过王馨悦的水煮鱼,就不叫吃过王馨悦的菜。”这是所有朋友的一致推选。

汽锅杂菌 用锅:汽锅鲜,就一个字! 其怪四 理想,出本菜谱为私用 要是你觉得王馨悦做菜好吃,“口说无凭”,我还可以给你看个物证:《中华人民共和国中级烹调师证书》。这个证书是2005年王馨悦花了两个多月,每天晚上跟着酒楼大厨们参加进修班学习考取的。

我至今对她跟我说的一项练习印象深刻:“教练让我们每人单臂平举起一口大铁锅,里面盛半锅水……” 她并不想转行当厨师,虽然喜欢跟厨房打交道,但她更乐于把做菜当做工作之后的调剂。

王馨悦有句口头禅:“要是不快乐地做菜,肯定做不出好味道。”当日一餐午饭,4个热菜,我们边吃她边做,竟然长达3个小时。我们在客厅里大快朵颐,她也完全不像个“厨娘”,里里外外窜来窜去,一会儿跟我们唠嗑,一会儿又跑进去捣鼓几下。

记得我们吃“秘制凉面”的时候,她像一阵风似的从厨房里跑出来,嘴里碎碎念:“这吃凉面怎么能听爵士音乐呢?”一边为我们换了一首节奏轻快的西班牙民乐。 在她看来,吃饭是享受,煮菜是享受,而很多人却把这类享受当任务来完成了。

现在天气热了,她甚至想要在厨房里装台空调。她还要出一本菜谱,教身边朋友做一些简单的夏日家常菜。这菜谱她不准备公开发售,只供身边朋友享用。 (weitian/编制)