田耕喜的故事 花田耕店主的素食故事及创业分享

如果说当初因为热爱自然,追逐心中的田园梦而选择离开城市,迁居丽江束河古镇是与人生的过往作一次告别,那么选择素食,对于我们来说,则可以称之为一场蜕变。

六年前,喜爱户外运动和摄影的老马离开生活了三十多年的城市去到丽江清悠而宁静的束河古镇,于临水的田边租下一个小院,经营起一家小小的客栈——雅居,开始了向往已久的田园生活。

那里,也是我们故事开始的地方。2009年10月,当我休假第一次来到这个别致的小院——雅居,便有一种回家的感觉,基于之前的相互了解与认可,以及相似的经历,我与老马很快走到了一起。不久之后,在老马的鼓励下,征得家人的同意后,辞去工作,搬到了丽江与老马一起经营起那间小小的客栈,过上了我们的幸福小日子。这大概是我一生中最重要的决定之一。我的人生轨迹从此改变。

古镇的生活悠闲而缓慢,成日里种花种菜,养猫养狗,或与来自五湖四海的邻居们游山玩水,或与四面八方的客人们海阔天空,烤太阳、看书、听音乐、喝茶、聊天……我真的以为,日子会一直这样无忧无虑地继续下去。不过命运之神总会在适当的时间为你安排适合的课程来到你的生命之中。

在古镇相对开放的环境中,经常有机会接触到来自不同领域的思想与文化。身边喜爱并关注心灵成长、中医养生、传统文化的朋友逐渐多起来。2011年,一个偶然的机缘,我去参加了香港的一个养生课程,从此,我的生活与素食、养生等有了密切的联接。课程中的七天,都是素食,刚开始我吃起来感觉索然无味,但是课程下来,我感觉整个身体如脱胎换骨一般轻盈,第一次的尝试,我已知道素食的好处。

回到雅居后,我与老马分享了我在香港的收获,不过我们并没有就此改变饮食,毕竟习惯的改变不是一朝一夕的事情。不过接下来,关于素食的信息和理念在我们的生活中被越来越多的分享,随着一家人对于素食利益的了解,饮食习惯也在逐渐地发生变化。通过后来的不断学习,我们成为了真正的素食者。

就这样一个决定,带来的是生活方式的彻底改变,身体上的改善已很明显:困扰我多年的胆囊炎基本上很少发作了,还有每年一到夏天就要复发的皮肤湿疹再也没有复发过。而老马二十多年的烟瘾一下就戒掉了,让周围的朋友感觉不可思议。同时,亦是一场内心的蜕变,更加的宁静、笃实、觉知,这也帮助我们在之后经历亲人的离世、被迫两地分居以及客栈转让等种种变故与风波之后,能够去面对,去接纳与包容。

当成为一个素食者后,仿佛自然而然的便会肩负起推广素食、健康、环保理念的责任,积极地投身于各种公益活动之中。我们把客栈转掉之后,去到了素食人群更多的大理。当时,我们在大理的朋友彦子和云游面包师正在经营一家烘培企业,知道老马决定迁居大理后,邀请老马加入一同发展。老马便把素食、健康的理念加入进去,从素食人群的需求出发,提出了“乐自然,享健康”的理念,将原来的传统烘培转型为一家专注素食烘焙与健康食品的企业,这个想法很快得到两位朋友的认同,并开始实施。

于是,我们的人生路上又掀开了新的一页,有了自己一份热爱的事业:花田耕。能够将自己所学习到的健康理念通过我们的产品传播出去,非常开心,特别是为着这份健康的事业,得到很多素不相识的朋友支持和鼓励,令人温暖而感动。非常庆幸,我能成为一个素食者。健康,不仅是用来追求的。健康是一个选择:选择什么样的食物,选择怎样的生活方式,选择——改变!