纯天然的柠檬草香包怎么做?柠檬草的作用与功效有哪些

2017-07-26

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文章简介：柠檬草的外表平平无奇,如果是长在路边,你会将它当做普通的茅草而忽略掉.但是只要你搓一搓它的叶子或茎,它就会散发出好象柠檬般怡人的清香.原生于印度的柠檬草,又称柠檬香茅,是泰式料理中不可或缺的香料,现在主要被用来当茶饮用以帮助消化.这种香味来自柠檬醛,柠檬也因为同样的成分而拥有清香.用柠檬草冲泡茶,最好先用手轻揉那些切成12厘米的草段,使香味更易泡出来,在玻璃茶壶中好象水草般的草叶会映衬得整个壶像是一颗绿水晶,十分美丽.柠檬草也可以当做调料来用,在东南亚地区,人们拿柠檬草根部的白色茎来煮菜,泰国菜

柠檬草的外表平平无奇,如果是长在路边,你会将它当做普通的茅草而忽略掉。但是只要你搓一搓它的叶子或茎,它就会散发出好象柠檬般怡人的清香。原生于印度的柠檬草,又称柠檬香茅,是泰式料理中不可或缺的香料,现在主要被用来当茶饮用以帮助消化。这种香味来自柠檬醛,柠檬也因为同样的成分而拥有清香。用柠檬草冲泡茶,最好先用手轻揉那些切成12厘米的草段,使香味更易泡出来,在玻璃茶壶中好象水草般的草叶会映衬得整个壶像是一颗绿水晶,十分美丽。柠檬草也可以当做调料来用,在东南亚地区,人们拿柠檬草根部的白色茎来煮菜,泰国菜中的酸辣汤就是用它调理的。越南的风味食品中,它的用途更广泛,如将柠檬草切丝放于煮好的米粉、蔬菜或肉上,或与肉共煮作芳香调料。