朱良才鹿邑的五河治理 鹿邑县长朱良才:突出“五个重点”整治 确保学校食品安全

2017-10-09
字体:
大中小
浏览:
文章简介：突出"五个重点"整治 确保学校食品安全今年以来,鹿邑县政府把学校食品安全工作作为一件大事来抓,县长朱良才定期听取工作开展情况汇报,不定时深入全县各学校食堂开展暗访调研,掌握第一手资料,召集有关单位负责人现场办公,多次强调学校食品安全工作重要性,解决工作开展过程中存在问题.要求县教育.卫生.食品药品监管等有关部门要互相密切配合,县重点工作督查中心每天对有关部门工作开展情况进行督查,一周一通报,特别提出要突出"五个重点"整治,在全县开展学校食品安全年活动,全面提升学校食

突出“五个重点”整治 确保学校食品安全

今年以来,鹿邑县政府把学校食品安全工作作为一件大事来抓,县长朱良才定期听取工作开展情况汇报,不定时深入全县各学校食堂开展暗访调研,掌握第一手资料,召集有关单位负责人现场办公,多次强调学校食品安全工作重要性,解决工作开展过程中存在问题。要求县教育、卫生、食品药品监管等有关部门要互相密切配合,县重点工作督查中心每天对有关部门工作开展情况进行督查,一周一通报,特别提出要突出“五个重点”整治,在全县开展学校食品安全年活动,全面提升学校食品安全工作水平,保障广大在校师生饮食安全。

一是突出重点区域的整治。要求把县、乡、村各级各类学校及学校周边,特别是农村和城乡结合部的学校及学校周边作为整治的重点区域。

二是突出重点对象的整治。特别是学校周边的小餐馆和饮食流动摊贩,学校商店(小卖部)及学校周边食品经营摊点、小食杂店及流动摊贩,学校周边前店后厂的小加工点、小作坊等作为重点整治对象。

三是突出重点品种的整治。把粮油及米面制品、奶制品、豆制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品、以及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品等作为重点整治的品种。

四是突出重点内容的整治。主要检查学校食堂及学校周边餐饮服务许可情况,餐厅和操作间的基本条件、卫生环境、管理制度及责任制落实、从业人员健康证情况,建立索票索证和购销台账管理情况,学校商店及学校周边小商店、小超市、小卖部证照情况,进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度落实情况。

五是突出重点隐患的排查整改。认真开展校园内外食品安全隐患排查,针对存在的问题和隐患,严格按照标准要求,认真研究制定整改方案,严格按照有关法律法规等相关要求,逐项认真落实整改到位。