石成金长寿秘诀 长寿的秘诀在节食
辛民自古以来,追求长寿者可谓多矣。但谁也未曾想到,长寿的秘诀不在三山海外,而在你自个儿的口腹之中。我们先看看百岁老人的悲剧。李青莲,人称“青城山道人”,住在四川青城山上,以采药为生。1939年时他154岁,耳聪目明,神清气爽,时人惊呼其为“仙人”。
当时,一些达官贵人对此极感兴趣,他们多次派人请他下山,以示仰慕。在山下,一向清心寡欲的李青莲,饱尝山珍海味,历代名肴。悲剧发生在二十天后,这位惯于早起的“仙人”到中午还未起身,去人一看,已悄然死在床上。
尸检证明,李青莲各器官都没有问题。嗟叹之余,一位朋友用三个字总结了他的死因:“吃死了”。宋人温革《琐碎录》中的一句话: “饱生众疾”。过食膏粱肥厚,是李青莲之死的主要原因。
而甘。于清贫生活,节衣缩食,是他们得以获得罕见长寿的主要原因。我国古代医学家,早就注意到节食可以益寿,唐代名医孙思邈说: “食不可饱。”另有一位清代医家石成金告诉我们,欲长寿,需“以食半饱法自辅”。
占人甚至用饥饿治病,《红楼梦》里的贾府,不论男女老少,凡遇风寒感冒,一律“饿两顿饭”。据说清朝的皇帝生病,在诊治之余,也要“挨俄”。上世纪九十年代,曾有位美国科学家,偶然体验到饥俄对人体的奇特作用。
事情是这样,这位叫沃尔福德的大学教授,从1991年至1993年,一度和七位同事去亚利桑那州大沙漠,那里有一个“第二生物圈”,生存环境恶劣,试验者饱尝饥饿之苦。沃尔福德作为一个科学家,详细地记录了减少食量后,试验者身体状况发生的变化:有4个人体重平均下降18%,8人血压平均下降20%,血糖平均下降30%。
饥饿所引起的一系列良性作用令这位科学家极为震惊,这次难忘的经历使他第一次认识到节食对人类健康的巨大好处。
1993年走出“第二生物圈”后,他依然坚持节食、限食,每天只摄取1800卡路里热量,而普通美国人每天至少摄取3000卡路里热量。沃尔福德根据自己的亲身经历,相信这一定能使他轻松地活到120岁。
尽管节食、限食如此之好,但要人们放弃口腹之乐,像苦行僧那样自我挨饿,恐怕也绝非易事,至少长时间坚持到底不是那么容易。然而,长寿的诱惑力也绝不可小瞧,如果摒弃一定的口腹之乐去换取延年益寿,这个牺牲还是值得的。
尤其在富贵病成为常见病、高发病的今天,“少吃一口”更加显得十分必要。时代不同了,生活条件优越了,可选择的食品多了,但却吃嘛嘛不香了。此时如果坚持吃七分饱、八分饱,每天都有一点饥饿感,该是何等美妙的感觉!少吃一口,使你精力充沛,头脑清晰,神采飞扬,挥洒自如;少吃一口,使你身体处于最佳状态,使你延年益寿,长命百岁。如此之好事、何乐而不为!
