徐蓉和盛超 隆平 信和盛 福华等标称品牌大米水分超标

2017-12-22
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文章简介：本报长沙讯(记者余知都)湖南省工商行政管理局近日公布该省流通环节大米商品质量监测结果,共抽检30批次大米,14批次不合格,涉及标称品牌为隆平.信和盛.福华.口口香等.    据介绍,湖南省工商局此次共抽查了郴州.湘潭.益阳3地9家经销单位销售的24家企业生产的30批次大米样品,分别对水分.黄曲霉毒素B1.六六六.滴滴涕.铅.镉.汞.无机砷共8个项目进行了检验.经检测,16组样品合格,合格率为53.3%,存在的问题均为水分超标.湖南省工商局相关负责人表示,目前,该局已经向抽检不合格企业下发了通知,

本报长沙讯(记者余知都)湖南省工商行政管理局近日公布该省流通环节大米商品质量监测结果,共抽检30批次大米,14批次不合格,涉及标称品牌为隆平、信和盛、福华、口口香等。

    据介绍,湖南省工商局此次共抽查了郴州、湘潭、益阳3地9家经销单位销售的24家企业生产的30批次大米样品,分别对水分、黄曲霉毒素B1、六六六、滴滴涕、铅、镉、汞、无机砷共8个项目进行了检验。

经检测,16组样品合格,合格率为53.3%,存在的问题均为水分超标。湖南省工商局相关负责人表示,目前,该局已经向抽检不合格企业下发了通知,要求对相关批次产品进行召回,下架处理。

    湖南农业大学教授、栽培学与耕作学专业博士生导师邹应斌在接受记者采访时分析认为,大米水分超标主要是加工设备和操作流程没有到位引起的。不排除部分加工企业为了提升产品“整米”比例,在加工前适当添加水分,如果在加工后再次进行烘干,就不会出现水分超标,但是部分企业在加工过程当中却忽视了这一环节。

邹应斌同时表示,大米水分超标短期内对大米质量不会造成太大影响,消费者可以食用,但如果超标严重或时间长了,容易引起大米霉变。