李立新新联盟 【联盟元素】新联盟周贤珊赴法国考察塔布果园果汁
10月11日~14日,新联盟周贤珊随新联盟集团董事长李立新赴法国考察T&B果汁公司,并受到T&B公司总裁米克尔•瓦哈斯先生及阿拉斯市政府的热情接待。
市政府特别安排的欢迎仪式上,阿拉斯第一副市长、主责国际事务的博奇耶女士首先代表市长对李立新董事长、新联盟周贤珊总经理一行表示了欢迎,称赞李董选择阿拉斯当地“T&B果园”公司作为高端果汁供应商的决定是独具慧眼、经营有道。
阿拉斯作为法国北部加来海峡省省会,历史悠久,农产品种植生产一直是该市的支柱产业之一,有丰富的经验和技术;加上当地政府对企业走出去一直重视程度大推进配合度高,相比于巴黎等大城市,与阿拉斯市的投资合作前景更值得期待。
在对未来T&B公司与新联盟集团旗下联盟元素食品公司在果汁产品上的合作表达良好祝愿后,博奇耶女士希望以李董为核心的新联盟集团与T&B两家出色的本地企业能更好地促进中国广州与法国阿拉斯当地更多企业和产业的联系与互动。
接受完阿拉斯政府高层的热烈欢迎和良好祝愿后,李立新董事长、新联盟周贤珊及随行人员于12日正式开启了考察之行。在T&B总裁米克尔•瓦哈斯先生的带领下,考察团分别在阿拉斯市T&B公司水果种植园、果汁压榨加工厂以及荷兰分部,参观了苹果和梨从种植采摘到压榨成汁以及仓储保存的整个果汁生产流程。
在考察T&B果园期间,果园的种植条件和高效率管理水平令考察团印象深刻,几百公顷葱郁的果园,日常只需十人管理,仅在采摘季节才需临时加派人手,日常浇灌除虫等工作基本依靠机械化操作。为保障用于制作果汁的苹果和梨拥有最健康的品质,农场主设置特殊装置吸引蜜蜂采蜜自然授粉、一年不超过十次施肥和农药、每六周将收集到的害虫寄往专业检验机构以便及时监测果树健康状态、凡采摘前自然生长落地的果实一律不再拾回利用……这些手段保障了苹果汁和梨汁在源头上的健康,为T&B公司产出高品质无污染的果汁奠定了基础。
随后,李立新董事长、新联盟周贤珊及随行人员进入T&B无菌工厂内部参观果实的储运、包装、生产线以及产品跟踪系统的运用。其中溯源系统的使用,给考察团启发重大:利用溯源机器扫描产品包装上独特的二维码,便可得知每批产品的品种、采摘批次、生产日期等信息,为后期的产品调整提供了详细依据。
为保障T&B公司与我司合作的苹果汁、梨汁拥有健康无害的品质,李立新董事长、新联盟周贤珊及考察人员于13日进入果汁压榨工厂,对果实的压榨消毒过程进行考察。果汁的压榨采用传统工艺,上下钢片合并压碎果肉流出的果汁直接进入储藏桶,经过巴氏灭菌高温消毒,生产出无菌的待装瓶苹果汁和梨汁,同时苹果和梨的营养物质与风味口感又被完整保留下来。
在果汁压榨和装瓶过程的考察中,考察团对果汁的营养、饮用的安全性有了更充分的了解,也进一步加强了李董对未来果汁在中国市场推广的信心。
之后,李董、新联盟周贤珊及考察团奔赴T&B公司荷兰分部了解荷兰地区果实的生产加工线以及恒温气调库。整洁干净且井然有序的生产线令李董对T&B公司赞赏有加,高科技的运用,尤其是荷兰分部采用的超低氧动态气调储藏系统(Ultra Low Oxygen),是目前荷兰国内乃至世界最先进的果蔬储藏系统。
这个系统的使用,保障了新鲜苹果和梨的全年无变化储存,也为产出健康的苹果汁、梨汁提供了条件保证。
