月亮岛在哪里月亮岛街道开展肉及肉制品专项检查

2018-10-02

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文章简介：为进一步加强辖区内鲜肉及肉制品食品安全监管工作,严防问题肉及肉制品流入餐桌, 2018年11月5日至7日,月亮岛街道食安办联合市场所.畜牧站在全街范围内开展肉及肉制品专项整治行动.此次专项检查以辖区内农贸市场.超市及街道沿边猪肉经营单位为重点检查对象.执法人员重点对生猪肉经营户的进货渠道.检验检疫.台账登记及直接接触食品的工具设备是否按要求清洗消毒等情况进行全面检查;对生猪肉经营户的摊主,要求其从正规渠道购入猪肉,并保存好购进猪肉的检验检疫合格证明,防止无检验证明和检验不合格猪肉流入市场;积极向

为进一步加强辖区内鲜肉及肉制品食品安全监管工作,严防问题肉及肉制品流入餐桌, 2018年11月5日至7日,月亮岛街道食安办联合市场所、畜牧站在全街范围内开展肉及肉制品专项整治行动。

此次专项检查以辖区内农贸市场、超市及街道沿边猪肉经营单位为重点检查对象。执法人员重点对生猪肉经营户的进货渠道、检验检疫、台账登记及直接接触食品的工具设备是否按要求清洗消毒等情况进行全面检查;对生猪肉经营户的摊主,要求其从正规渠道购入猪肉,并保存好购进猪肉的检验检疫合格证明,防止无检验证明和检验不合格猪肉流入市场;积极向经营户和群众宣传肉类食品安全知识,倡导守法诚信经营,强化群众的辨别能力和防范意识。