揭吃了虾不能吃什么? 吃虾的7大注意事项

2019-04-18
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文章简介:食物与我们的生活所谓息息相关,很多食物是相生相克的,要是搭配错了食物后果可是不堪设想.今天我们要着重了解的是虾,吃虾后不能吃什么呢?如果你也在这件事情上犯糊涂,就来看看下面文章内容吧. 虾主要分为淡水虾和海水虾.我们常见的青虾.河虾.草虾.小龙虾等都是淡水虾;对虾.明虾.基维虾.琵琶虾.龙虾等都是海水虾. 虾的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐. 营养价值 虾含有20%%u7684蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼.蛋.奶的几倍至几十倍. 吃虾后不能吃什么 虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富

食物与我们的生活所谓息息相关,很多食物是相生相克的,要是搭配错了食物后果可是不堪设想。今天我们要着重了解的是虾,吃虾后不能吃什么呢?如果你也在这件事情上犯糊涂,就来看看下面文章内容吧。

虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。

虾的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐。 营养价值 虾含有20%%u7684蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

吃虾后不能吃什么

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。 吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。 食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

吃虾注意事项

1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

虾不能和什么水果一起吃,其他搭配禁忌:

虾 南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

虾 果汁:同食会腹泻。

虾皮 黄豆:同食会消化不良。

虾皮 红枣:同食会中毒。

虾忌 金瓜,食则拉痢。