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鳢鱼1条，冬瓜500克，葱白3-5根。
鱼去鳞、腮、内脏，洗净；冬瓜(不去皮)洗净，切块；同放入沙锅，加入适量水、葱白；武火烧沸，文火炖熟，加食盐调味。食鱼、冬瓜，喝汤。佐餐食用。
可清热利水。适用于湿热下注之皮肤瘙痒。
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冬瓜个头庞大,水分含量高,是一种低热量食材,而且也是生活中人们用来煲汤的常见材料,不过有些人用冬瓜做汤时喜欢口感清淡一些,却不知道它怎么做才好吃,今天小编就专门说说这个问题,同时也会让大家了解冬瓜和什么搭配的一起做汤喝最好.[大骨冬瓜汤]清淡冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜和什么做汤最好喝1.清淡冬瓜汤,在做的时候最好搭配适量的海鲜,这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美,口感会特别好.在制作时可以准备300克新鲜冬瓜,把它去皮去的,观赏以后切成块状,再准备适量的牡蛎肉,以及少量香葱和食用盐.2.把准备好的牡蛎肉,
玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克. 将玉米须.冬葵子煎水取汁,加入赤小豆煮成汤,加白糖调味. 分2次饮服,吃豆,饮汤. 赤小豆性平
草鱼750克,冬瓜350克,精盐3克,葱.姜各8克,料酒15克,植物油50克. 将草鱼去鳞.鳃.内脏,洗净:将冬瓜去皮.瓤,切成块. 炒锅加油烧热,放鱼稍煎,加入料酒.冬瓜.精盐.葱.姜及清水,煮至鱼烂熟入味,拣出葱.姜即可出锅. 每周一两顿,分次服用或佐餐均可. 草鱼性平,味甘,归脾.肾.肺经. 冬瓜性寒,体瘦.久病及阴虚者不宜经常吃冬瓜. 冬瓜清热解毒.
黄瓜1/2根,葡萄1小串,香草冰淇淋80克,牛奶80毫升,冰块适量. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 将黄瓜洗净,然后切成小块:葡萄去皮. 将黄瓜.葡萄.香草冰淇淋.牛奶.冰块一起放入榨汁机中. if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1"); 搅拌20秒后倒入杯中,即可饮用. 清热利水
海带丝.动物脊骨各适量,胡椒粉.盐.醋.味精等调料少许. 将海带丝洗净,先蒸一下:将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沬,投入海带丝炖烂,加入盐.醋.味精.胡椒粉等调料即可. 食海带,饮汤. 海带性寒,味咸,归肝.胃.肾三经. <食疗本草>说:"昆布(即海带)下气,久服瘦人,无此痰者不可食." 此汤能清热利水,软坚化痰.海带含丰富的牛磺酸,降低血及胆汁中的胆固醇:含食物纤维祸藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄.此汤有很好的降血脂.预防脂肪肝和提高机体免疫力的作用.
如今,在市场上常见到很鲜嫩的南瓜苗,它是近年新兴的蔬菜,味道清甜带点回甘,用来滚汤或炒都很不错.今天就用南瓜苗和豆腐.鲫鱼一起滚汤,汤水鲜美,兼有清热.祛火.补虚等功效. 做法: 1. 将南瓜苗去老梗,洗净,掐成段: 2. 豆腐和香菇洗净,将豆腐切小块,香菇顶上划十字: 3. 洗净宰好的鲫鱼,刮去腹内黑膜,沥干水分: 4. 热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,待油五六成热时下鲫鱼,两面煎香: 5. 将6碗水倒入煲内烧开,放入煎好的鲫鱼.豆腐和姜片煮沸,转中小火煲30分钟,下南瓜苗和香菇,
大鳢鱼1尾,冬瓜(与鱼等重),葱白及大蒜各适量. 将大鳢鱼去肠杂(不去鳞),洗净,与冬瓜一起下锅,加适量水,置火上煮沸后,加葱白.大蒜(不加盐),煮至肉熟即可. 食鱼,喝汤,连服3〜7日. 鳢鱼性寒,味甘,归脾.胃经. <绍兴本草>:"有疮者不可食,令人瘢白." 此汤能健脾利水.适用于脚气浮肿.孕妇水肿.肾脏病及心脏病水肿.营养性水肿等.鳢鱼补脾利水以消肿,冬瓜为利水退肿之物,葱有通窍利尿作用,故可增强疗效.用于水肿较重而脾虚的病人.因鳢鱼.冬瓜皆甘寒之品,故兼有湿热者也适
冬瓜1000克,绿豆300克,鲜汤500毫升,姜10克,精盐3克,葱30克. 将铝锅洗净置旺火上,倒入鲜汤烧沸,撇去泡沬:姜拍破,放锅内:葱去根洗净,挽结入锅:绿豆淘洗干净,去掉浮于水面的豆皮,放入汤锅内炖烂.if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 将冬瓜去皮.瓤,洗净,切块投入锅内,烧至软而不烂,加入盐即可食用. 喝汤,食冬瓜.绿豆. 绿豆性寒,味甘,无毒,归心.胃经. 服四环素类.西咪替丁.
