舌尖上的清明节：清明节的9个食俗get√(图)

"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂--"这应该是众所周知的吧.清明节是中国"八大节日"之一.祭祖.扫墓也成了这一天不可或缺的一部分.当然清明节

清明节距今已有2500多年的历史.清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的. 青团子 青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯.青团子是用一种名叫"浆麦草"的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油.团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了. 青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴.青团子还是江南一带人用来祭

舌尖上的清明美食 清明节是我国民间重要的传统节日,在这一天,闽南人会备办荤食.润饼菜.金纸.香烛等祭品,敬奉祖先.闽菜大师程振芳表示,二三十年前,润饼菜.麦馅粿.鼠粬粿等闽南小吃都是作为祭品摆上桌.如今,随着经济的发展,麦馅粿等清明小吃在平时也能吃到.日前,他向记者介绍了这几种美食的做法. 鼠粬粿 鼠粬粿 南安德化两地做法不同 昨日,家住德化杨梅乡云溪村的林女士趁着天晴,来到田间地头拔鼠粬草.很快,她拔了满满一箩筐,原来,这些都是做"鼠粬粿"的材料.在德化,这是一种清明时节才会制作的小

#又是一年清明时#[舌尖上的清明节,9个食俗get√]世间万物,唯有美食与爱不可辜负.清明节除了祭祖.扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色.青团子.撒子.清明果......看着就很美味!戳图↓↓吃货们,你那清明都有些什么特色美食呢? tion")showBodyUI("b

清明节是我的传统节日,它既是节气,又是节日,古时候也被称为三月节.清明节日来临,人们都会准备回乡扫墓,祭祖.清明节的前一天就是寒食节,因为仅仅只隔了一天,所以人们一般都是在清明节扫墓,同时祭扫烈士墓,缅怀革命先辈.那么2017年清明节是几月几日呢?小编今天为大家整理了相关的资料,接下来大家就随小编一起去看看2017清明节是几月几日几点吧. 2017清明节是几月几日几点 从日历上可以看到2017年清明节时间是:2017年4月4日22:17:16农历三月初八 星期二 2017清明节是几月几日几点 2

清明节除了招墓缅怀我们的先祖之外,饮食上也会有一定的讲究,全国各地不同的地区都会有自己的特色饮食,这里有很多都是你听都没有听过的,所以近30种美食你可以打听打听都尝尝鲜. 清明节吃什么食物 1.青团子 清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯.青团子是用一种名叫"浆麦草"的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油.团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面

清明节时雨纷纷,路上行人欲断魂.这算是耳熟能详对于清明节的描述性诗句吧.那么清明节是几月几日呢?清明节是农历几月几日?一起来了解一下吧. 清明节是几月几日 2017年的清明节是4月4日. 清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天,是中国传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子. 中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史.受汉族文化的影响,中国的满族.赫哲族.壮族.鄂伦春族.侗族.土家族.苗族.瑶族.黎族.水族.京族.羌族等24个少数民族,

清明节是中国的传统节日,在饮食上也有一定的讲究.其中吃清明果是清明节的一大特色之一.那么,清明节为什么要吃清明果?为什么清明节要吃清明果? 清明节为什么吃清明果 传说有一年清明节,太平天国"忠王"李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地.没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西. 回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,走出门,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,