海带排骨汤的做法大全

2019-01-30
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文章简介:排骨汤是很多人喜爱的选择,这样的汤在喝的时候,对身体各方面都是有着很好的帮助,不过在喝这类汤的时候,也是要注意不能过多的选择,排骨汤含有的蛋

排骨汤是很多人喜爱的选择,这样的汤在喝的时候,对身体各方面都是有着很好的帮助,不过在喝这类汤的时候,也是要注意不能过多的选择,排骨汤含有的蛋白质、脂肪比较多,过多的喝会造成身体一些负担的,这点也是要了解,那海带排骨汤也是不错之选,海带排骨汤的做法大全中对它它的制作有着一些介绍。

有很多人都是比较喜爱喝海带排骨汤,那对海带排骨汤的做法怎么样呢,在海带排骨汤的做法大全中,在对这类汤制作上也是有着详细说明。

海带排骨汤的做法大全:

海带排骨汤

材料

材料排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。

2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。

3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。

4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

冬瓜海带排骨汤

材料

排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

以上就是对海带排骨汤的做法大全中,对海带排骨汤的做法详细介绍,制作这类汤的时候,海带的放入可以多些,海带含有的碘、磷、钾、碳水化合物比较多,多吃海带身体有着很好的帮助,因此制作海带排骨汤的时候多放入海带是不错之选。