李晨开馆子 店定位面向大众人均消费四十多刚开张生意火爆
资料图
李晨开馆子。李晨做起了面馆生意，他还去剪彩发了微博为新店做宣传！开面店也没什么，可这个“天价菜单”是怎么回事？30元一碗的面条，没肉末也不好吃，李晨店的定位既然面向大众，也得是让人能接受的价格呀！李晨这个面馆，人均消费四十多，现在刚开张生意很火爆，但明星光环只是噱头，只有味道才是立足之本，赚老百姓的钱可不容易。
资料图
油泼面碗很大，但是分量略少，清汤寡水，没什么食欲。肉夹馍也好不到哪里去，里面的肉糊糊的，一个要卖十几块，感觉和路边上的小推车差不多吧。至于味道，喜忧参半，有的人觉得不好吃不正宗，有的人觉得好吃连汤都喝完了，但是明星的店都差不多这样，价格贵，而且也不好吃。利用自己的明星效应做副业没问题，但粉丝喜欢你是一回事，消费又是另一回事！如果是你家爱豆开的，天价你会去买吗？
赵忠祥
两年前，孟非的小面、韩寒餐厅相继在南京开张。一时间，南京明星店云集，包括早前开业的“梅婷餐厅”以及近两年开业的“张嘉佳餐厅”“姜武面馆”“赵忠祥面馆”都成了香饽饽。不过，有细心市民发现，明星餐厅的热潮正在退去，曾经疯狂排队的场景，现在很难看到了。而最近，“赵忠祥三生面馆”也默默关门了。据称，店里最便宜的一碗面要25元，招牌三生面要36元。
资料图
作为昔日央视名嘴，赵忠祥算得上是家喻户晓的明星，前几年退休后不仅还是钻研画作还进军餐饮业，在南京开了两家三生面馆。
本来面馆招牌的寓意是挺好的，而且店里还有赵忠祥收藏的私家珍藏字画、老北京照片，环境很不错，但多数尝过鲜的网友都表示价格太高，一碗普通的炸酱面要卖到36元，而且味道一般分量也不多，所以生意变得越来越差。目前，两家店面的招牌都被拆除了，正进行停业改造，其助理也予以证实。
与赵忠祥一样，依托人气开店的明星还有很多。比如韩寒早在几年前就进军了餐饮业，短短一年就在全国各地开了30多家分店，最近却陷入了负面的漩涡无法自拔。先是宁波的分店在去年因涉嫌无证经营被立案查处，3个月前苏州的一家分店又遭遇装修公司讨薪。最近，他武汉的一家店又因无证经营和鼠患严重被关停，简直就是开黑了般的祸事不断，如此下去估计其他店面也难幸免。
