蒜茸开背虾的做法大全

2018-08-27
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文章简介:原料:虾,蒜,盐.糖.胡椒粉.鸡粉.料酒 蒜茸开背 1.虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以: 2.虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用: 3.炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火: 4.将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了.

原料:虾,蒜,盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒

蒜茸开背

1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以;

2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用;

3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火;

4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。