【羊奶和牛奶可以一起喝吗】喝羊奶的好处_喝羊奶的坏处

2019-03-19
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文章简介:羊奶和牛奶可以一起喝吗 羊奶和牛奶可以一起喝吗?羊奶和牛奶一起喝好吗?羊奶好还是牛奶好?羊奶和牛奶的区别有哪些?羊奶和牛奶的优缺点是什么?牛奶和羊奶哪个更适合宝宝?本专区给大家解答羊奶和牛奶可以一起喝吗. 羊奶和牛奶可以一起喝吗 羊奶和牛奶都是比较营养的奶制品,有人说这这两种奶都是很有营养的,那么羊奶和牛奶可以一起喝吗? 羊奶在国际界被称为"奶中

羊奶和牛奶可以一起喝吗

羊奶和牛奶可以一起喝吗?羊奶和牛奶一起喝好吗?羊奶好还是牛奶好?羊奶和牛奶的区别有哪些?羊奶和牛奶的优缺点是什么?牛奶和羊奶哪个更适合宝宝?本专区给大家解答羊奶和牛奶可以一起喝吗。

羊奶和牛奶可以一起喝吗

羊奶和牛奶都是比较营养的奶制品,有人说这这两种奶都是很有营养的,那么羊奶和牛奶可以一起喝吗?

羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。

那么羊奶和牛奶可以一起喝吗?

羊奶和牛奶不宜一起喝,容易引起过敏性腹泻,最好是分开喝。因为这两种奶的分子结构不同,不可以混着喝,尤其对肠胃虚弱的人。

羊奶好还是牛奶好

关于羊奶好还是牛奶好,主要还是看个人需要什么样的功效。只有针对性的进行滋补,才能给达到想要的效果。对身体好的,合适要求的才是好的。

在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。如果消化功能不太好可以选择羊奶。

对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。

对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。

对小孩来讲如果长期喝羊奶,应该注意补充叶酸。

羊奶和牛奶的区别

很多人不太清楚羊奶和牛奶的区别,那么羊奶和牛奶有什么区别?羊奶和牛奶的区别大吗?我们一起来了解一下吧!

羊奶的蛋白质含量为3.5%--3.8% 略高于牛奶,但是羊奶中酪蛋白的含量较牛奶略低,在胃里可以形成较小而细软的凝乳块,更易消化。

牛奶中的蛋白质含量约为3%--3.5%,80%以上是酪蛋白,其他成分主要为乳清蛋白,易于人体吸收,生物价为85。

羊奶和牛奶的优缺点

羊奶和牛奶是各有秋千的,下面我们来说说羊奶和牛奶的优缺点。

羊奶的优点

羊奶更易消化吸收。

羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。

牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。一般而言,婴儿0-6个月是最最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。

经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

羊奶可增加人体的抗病能力。

羊奶中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。

羊奶的缺点 ...

牛奶和羊奶哪个更适合宝宝

牛奶和羊奶都是很多父母喂养宝宝的首选食品,但是牛奶和羊奶哪个更适合宝宝呢?根据多种数据显示,羊奶更加适合宝宝。下面我们来看一下为什么羊奶更适合宝宝。

1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有。

2、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍;绵羊奶的维生素含量比山羊奶和牛奶均要高。

3、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍。

4、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白。

5、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%,而且更容易吸收。

6、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有。

7、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一。

8、羊奶的矿物质含量高于牛奶,而且等量的绵羊奶在钙、磷、铁、锌等矿物质的含量上超过牛奶与山羊奶两倍之多,绵羊奶中钙与磷的相互搭配促进消化,其比例接近完美。

9、羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7。

10、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬。

11、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,有利于环节轻度乳糖不耐症状。

12、羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高。

13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍。 ...