西安凉皮照片 西安凉皮和城墙作文500字
大家好,我是西安的小小导游。西安有很多的小吃,有很多的名胜古迹,还有很多名人和历史,今天我给大家介绍的是西安的小吃和名胜古迹。
西安的小吃有很多,有肉夹馍、岐山臊子面、还有凉皮。我今天给大家介绍的是凉皮。凉皮有擀面皮、米皮和面皮多种,口味各不相同。

凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。凉皮是由米粉或面粉蒸制而成。吃的时候,第一步先用蒸好的凉皮切开,第二步把切开的凉皮放在碗里,第三步在凉皮里放一点的辣子、醋、蒜水等调料一拌,这就是我们西安人吃的凉皮了。如果你来西安,热情好客的陕西人一定会做西安最好吃的凉皮,我保证你吃了一碗还想吃第二碗的。

我给大家介绍的第二个是名胜古迹里的城墙。西安的城墙长13.7km。城墙是古人们防御敌人用的。每当敌人用梯子爬城墙的时候,防守的人就在城墙上用石头砸敌人。
城墙前面是一条河,城墙和河的对岸是靠吊桥相连的,所以如果古人们在敌人们进攻的时候只要把吊桥给拉起来的话,敌人们就没有办法进攻到城墙上了。晚上的时候,为了防止敌人们夜袭,在大家都休息的时候就要把吊桥给拉起来。

我今天的讲解的就到这里了,大家下次见!