陈允斌《百科全说》陈允斌简历简介陈允斌年龄
陈允斌:女,出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医,救人无数,曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方,人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理,熟知传统中医医理与现代营养学,在食疗保健领域颇有心得。目前,她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法,深受群众欢迎。
著有《妈妈留给我的饮食秘方:回家吃饭的智慧》。本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法,其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术,可专门调理身体虚弱以及常见症状,如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等,更有独家祖传食疗方,以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效,又有浓浓爱意的家庭美味。
陈允斌,你扔掉的食疗
转自百科全说:百科全说20101115视频:陈允斌,你扔掉的食疗-百科全说
本期《百科全说》为大家请来的是出身中医世家,简易食疗的推广者陈允斌女士,她将为大家讲述在日常生活中大家无意中扔掉的食疗物品,比如,吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的,生姜皮属阴,生姜肉属阳,如果没明白自己的体质随便吃的话,日积月累,身体就会出问题。
所以,食补的真谛不仅在于色香味,还在于弄清楚食物的阴阳偏性,以其偏性来纠正人体的偏性,如是,家常便饭方可胜似灵丹妙药。相信观众们看完这期《百科全说》一定会受益匪浅。
日常生活中的宝贝:1. 葱根(中医叫葱须) 葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)如何区分风热、风寒感冒:风热感冒:嗓子疼、痰是黄色风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色
