翻糖蛋糕的翻糖好吃 翻糖蛋糕好吃吗?
2019-06-16
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文章简介：随着生活水平的提高,蛋糕成为生活中很平常的一部分,大家对蛋糕的要求也越来越高,近几年,翻糖蛋糕渐渐成为新宠儿,由于翻糖的可塑性非常强,所以它的造型华丽多变,手工费高昂,一款稍好点的翻糖蛋糕都在1500~3000之间.明星婚礼蛋糕造价十几万不等.....翻糖蛋糕的翻糖好吃 翻糖蛋糕好吃吗?前几天,国外翻糖蛋糕大赛,中国选手周毅领导的团队以3金2铜的成绩,彻底惊艳了2017英国翻糖界,在中国又引起一阵翻糖风.让人惊艳的翻糖蛋糕不过,很多人对翻糖蛋糕的评价却是好看不好吃,花架子居多,"翻糖蛋糕那么贵又
随着生活水平的提高,蛋糕成为生活中很平常的一部分,大家对蛋糕的要求也越来越高,近几年,翻糖蛋糕渐渐成为新宠儿,由于翻糖的可塑性非常强,所以它的造型华丽多变,手工费高昂,一款稍好点的翻糖蛋糕都在1500~3000之间。明星婚礼蛋糕造价十几万不等。。。。。
前几天,国外翻糖蛋糕大赛,中国选手周毅领导的团队以3金2铜的成绩,彻底惊艳了2017英国翻糖界,在中国又引起一阵翻糖风。
让人惊艳的翻糖蛋糕
不过,很多人对翻糖蛋糕的评价却是好看不好吃,花架子居多,“翻糖蛋糕那么贵又不好吃,内外都硬邦邦,中看不中用,而且含有那么多奶油和糖,吃起来感觉不大健康,还是不吃为妙。”有用户如此评价。
华丽好看的翻糖蛋糕
其实,翻糖蛋糕可以做的好看又好吃的,比如松露朱古力口味的翻糖蛋糕就很不错,非常美味惹人爱,但是成本非常高,为了造型和价格也不得不去削减味道,添加大量糖霜、糖膏、食用色素等。这样口感当然大打折扣。毕竟没有那么多人愿意买一个蛋糕花上万的。
不过,现在随着这股趋势,越来越多的蛋糕品牌开始研究好看又好吃的翻糖蛋糕,外观和味道并存,面子里子都在,真是颜控和吃货的福利,比如“诺心蛋糕”就逐渐推出翻糖奶油蛋糕,造型不是太复杂,但是味道还是一如既往的好。
还有“王子蛋糕”,这家专门做玩偶翻糖蛋糕,造型可爱暖心,听说玩偶都是拿下版权的,味道甜美不腻,单品推出七款公仔翻糖了,价格比较公道,在499~199之间。
独角兽翻糖蛋糕
越写越馋,不说了,定个蛋糕解解馋哈哈哈!
