【青钱柳是什么树】医学界的第三棵树——青钱柳详解

医学界的第一棵树——柳树,产生了阿司匹林,消炎杀菌、抗血栓,揭开了人类健康史的第一次变革。

医学界的第二棵树——红豆杉,产生了紫衫醇,防治癌症和肿瘤,被医学界视为20世纪最伟大的医学发现。

医学界的第三棵树——青钱柳,继心脑血管、癌症、肿瘤之后,高血糖现已成为人类的第二大杀手,致使青钱柳变成了医学界的第三棵树。(刘敏 2017)

众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。

上世纪80年代初,有科学家到修水幕阜山区搞农业资源调查,发现当地有不少长寿村,村里人都很健康,六七十岁的老人上山下地身轻如猿,八九十岁的寿星随处可见。后经了解,科学家发现当地老百姓祖祖辈辈常喝一种用乔木树叶泡的茶,且这种习惯已有上千年历史。百姓管这种树叶叫“甜茶”或“神茶”。

在修水山口镇,村民们采摘树叶除了用于泡茶之余,还有大量剩余。当地集镇市场繁荣,有传统的赶集习惯,农历初一、十五为墟期,至今市场交易都非常活跃。县城、县内各乡镇,甚至铜鼓、平江、奉新等地客商也云集此地进行交易。村里人将采集好的甜茶送到集市上出售,集市上村民出售的这些特殊树叶,当地老百姓发现常饮此茶,可起到醒神健脑、滋补体质的作用。

为揭开“神茶”的神秘面纱,科学家们组织了医学、林学方面的专家,成立了课题组对其研究。结果表明,它对抗老年痴呆、降糖、降脂、降压、减肥有明显功效。

这种乔木,学名就叫青钱柳。

青钱柳[Cylocarya paliurus(Batal .)Iljinskaja]又名摇钱树、山沟树(浙江)、麻柳(湖北)、青钱李等,系胡桃科(Juglandaceae)青钱柳属植物,是冰川四纪幸存下来的珍稀树种,仅存于中国(方升佐

2003),为中国所特有的珍稀树种,十分珍贵,被誉为“植物界的大熊猫”、“植物界的活化石”;也因其特殊的生物活性,被医学界称之为“天然植物胰岛素”。

地理分布,形态特征,生长特性

01地理分布

青钱柳产于长江以南 ,分布范围很广,南至华南,东达台湾, 西至西南,多生于海拔420~1 100m(东部)或420~2500m(西部)的山区 、溪谷、林缘、林内或石灰岩山地,喜生于温暖湿润肥沃,排水良好的酸性红壤,黄红壤之上,适生于湿度较大的环境中,在土壤干旱瘠薄的地方生长不良。

青钱柳常与银鹊树、大叶楠、青冈、紫楠、浙江柿、香槐、柳杉、四照花、天竺桂等混生,组成常绿与落叶阔叶混交林群落(连雷龙 2003)。

02形态特征

青钱柳为落叶大乔木,幼 树 树 皮 灰 色,平滑,老树 皮 灰 褐 色,纵 裂。幼枝密被褐色毛,后渐脱落。芽被褐色腺鳞。奇 数 羽 状 复 叶,长约20cm;小 叶7~9cm,互 生,椭圆形至长椭圆状披针形,长 约 5~14cm,顶端渐尖,叶 缘 具 细 锯 齿。

雄 性 葇 荑 花 序长7~18cm,花梗长约2mm;雌性葇荑花序长20~26cm,具花7~10cm,花梗长约1mm,柱 头 淡 绿 色。

果 序 长25~30cm,果实扁球形,径约7mm,果 梗 长 约1~3mm,密 被短柔毛,果翅 为 径 达2.5~6cm 的 革 质 圆 盘 状,顶 端具宿存的花被片及花柱。花期5~6月,果期9月(方升佐 2007)。其树形象柳树, 果实如古铜钱, 约 10 个果实串生在一起, 层层叠叠, 颜色碧绿, 故名“青钱柳” 。

03生长特性

青钱柳树干通直, 常处于林分林冠上层, 自然整枝良好。40~50年生的天然林大树枝下高可达9 m。大树喜光,幼苗幼树稍耐阴,根系十分发达,主侧根多分布40~80 cm的土层中。在天然林中,树高生长20年前为速生阶段,0~10年为高峰期,胸径生长 20年前为速生阶段,10 年左右达到最大值,材积生长20年后逐渐加大,20~40年为速生阶段,30 年达到高峰(连雷龙 2003)。

青钱柳属落叶速生乔木, 树木高大挺拔, 枝叶美丽多姿, 其果实像一串串的铜钱, 从头年10 月至第 2 年 5 月一直挂在树上, 迎风摇曳,

别具一格, 可作为园林绿化观赏树种。

青钱柳生长速度较快,干形通直,自然整枝良好,40~50年生的天然林大树枝下高可达9m,青钱柳人工林在前20年的高生长平均达0.5~0.6m/a,胸径年平均生长量为0.7cm(连雷龙 2003)。 青钱柳材质密度比胡桃楸的大,硬度适中,干燥快,切削容易且切面光滑,适宜做家具、农具、胶合板及建筑材料等。

1986 年至1992 年在北京、上海、江西等地的9 大医院经对1150例病人使用青钱柳茶的临床观察试验(其中高血压患者376例,糖尿病患者620例,冠心病患者124例,体弱、神经衰弱及更年期综合症患者30 例)(冷任轩1994)。

结果证明,糖尿病人的症状改善率69%,降血糖有效率90%,降低尿糖有效率75%;高血压症状改善率81%,降血压有效率90%,降低血脂、胆固醇有效率66%,表现出良好的防治高血糖、高血脂和高血压的作用,而且安全无毒副作用。

青钱柳中不仅含有人体所必须的钾 、钙、镁、磷等常量元素,还有对人体保健有重要作用的微量元素如锰 、铁、铜、锌 、硒、铬、矾 、锗等(舒任庚1995;李磊 1999;易醒 2002)。对锰 、铁、铜、锌 、铬、矾、锂、镍等微量元素的化学形态进行的初步的研究和探讨发现,这些元素参与人体糖代谢,与降血糖作用有关,它们可随水一起进入人体消化道而为人体所利用(谢明勇2001)。

舒任庚等多位学者从青钱柳叶中提取出了甜味化合物,并从富有甜味的亲脂性部分分离出20个单体化合物,鉴定并推断出15个化合物的结构(舒任庚1995;谢明勇 2001;张晓蓉 2001)。5个为自然界中发现的新化合物,分别命名为青钱柳甙Ⅰ(cyclocarioside Ⅰ)、青钱柳甙Ⅱ(cyclocarioside Ⅱ)、青钱柳甙Ⅲ(cyclocarioside Ⅲ)、青钱柳酸Ⅰ(cyclocaric acidⅠ)和青钱柳酸Ⅱ(cyclocaric acid Ⅱ),其中青钱柳甙Ⅰ是一种三萜皂甙,它是目前世界上发现的 40 种有甜味的天然化合物之一 ,具有重要的研究价值。

另外 10种化合物分别为胡萝卜甙(daucosterol)、β-L-吡喃阿拉伯糖(β-L-Arabopyranose)、咖啡因(caffeine)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、棕榈酸(palmiticacid)、硬脂酸(stearic acid)、山俞酸(behenicacid)、肌醇(inostitol)、2-α-乌苏酸(2-α-hydroxylursolic acid)和 Arjunolicacid。

此外研究发现青钱柳中还有内酯类 、甾类化合物和黄酮类化合物(谢明勇 2004;钟瑞建 1996)。

现代科学研究表明,青钱柳具有多方面的药理活性,包括降血糖、降血脂、降血压、增强机体免疫力、抗氧化、防衰老、抑菌、抗癌等,特别是其显著的降糖和降脂作用越来越受到国内外众多学者的关注。

青钱柳不仅通过调节胰岛素代谢来维持正常血糖,而且能够抑制肝糖异升来调节血糖;通过抑制α-D-葡萄糖苷酶活性,从而可抑制葡萄糖吸收、提高对葡萄糖的耐受能力,达到降血糖作用;青钱柳还可减轻和修复胰岛细胞的损伤,促进胰岛素分泌。

综上分析,青钱柳可通过多靶点、多途径来调节血糖以及修复、保护胰岛,且对正常机体的血糖无影响,不会引起低血糖反应,这对于长期使用青钱柳来防治糖尿病尤为重要。因此,青钱柳被医学界称之为“天然植物胰岛素”。

在南京林业大学青钱柳团队的努力下,国家卫生和计划生育委员会公告2013年(第4号),批准青钱柳叶为新食品原料,可以作为普通食品饮用。

青钱柳作为一种有很高开发利用价值的树种已引起了人们极大的关注 。国内已有多家企业和单位在生产销售或研究开发青钱柳药物制剂、保健品。2013年通过南京林业大学等单位的努力青钱柳叶被纳入新食品原料。未来必将为人类健康做出突出贡献。