【红豆粥怎么煮才稠】红豆粥怎么煮容易煮稠
2019-09-03
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文章简介：红豆粥要煮稠,需要提前用清水浸泡一段时间.煮红豆粥想要煮成粘稠度很高,有沙质感的样子,在保证红豆不臭的情况下,在碗中浸泡的时间最好是大于三个小时,一般选择在晚上浸泡,夏季可以放冰箱浸泡一夜,第二天在小火熬煮至软烂就比较快了.[红豆粥怎么煮才稠]红豆粥怎么煮容易煮稠首先将红豆洗净后,放入清水中浸泡,如果是夏季室内温度高,可以放在冰箱中浸泡,浸泡时间最好是在3-8个小时,泡的时间越久,红豆煮出来的越烂.红豆粥也煮的越好.红豆浸泡完成后一定要沸水下锅,同时加入一些米和食用碱在锅中,再次煮开后改小火开始
红豆粥要煮稠,需要提前用清水浸泡一段时间。煮红豆粥想要煮成粘稠度很高,有沙质感的样子,在保证红豆不臭的情况下,在碗中浸泡的时间最好是大于三个小时,一般选择在晚上浸泡,夏季可以放冰箱浸泡一夜,第二天在小火熬煮至软烂就比较快了。
首先将红豆洗净后,放入清水中浸泡,如果是夏季室内温度高,可以放在冰箱中浸泡,浸泡时间最好是在3-8个小时,泡的时间越久,红豆煮出来的越烂。红豆粥也煮的越好。红豆浸泡完成后一定要沸水下锅,同时加入一些米和食用碱在锅中,再次煮开后改小火开始焖煮1个小时。
如果是高压锅煮,浸泡3个小时以上的豆子,先大火煮至高压锅上汽,然后减小一半的火力开始煮,继续煮15分钟,红豆粥就已经煮的非常稠非常的香甜了,出锅撒上一些桂花,加入冰糖融化后,就非常美味了,夏季还可冰镇吃。
