【沙参玉竹麦冬汤】沙参玉竹麦冬汤的做法_沙参玉竹麦冬汤的功效

2019-03-13
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文章简介:沙参玉竹麦冬汤 现在的年轻一族往往都逃不了要熬夜,大家应该都知道熬夜就该多滋阴.那么问题来了,哪些汤滋阴效果比较好呢?别着急,妈网百科现在给您介绍.沙参玉竹麦冬

沙参玉竹麦冬汤

现在的年轻一族往往都逃不了要熬夜,大家应该都知道熬夜就该多滋阴。那么问题来了,哪些汤滋阴效果比较好呢?别着急,妈网百科现在给您介绍。沙参玉竹麦冬汤具有清养肺胃,生津润燥的好处,主要用来治疗燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,具有很好的润肺止咳的效果,用沙参来煲汤具有很好的作用,那么,沙参玉竹麦冬汤有什么功效呢? 现在跟妈网百科一起来了解吧!

沙参玉竹麦冬汤的做法

受困于各种工作压力,现在的年轻一族往往都免不了要熬夜,大家应该都知道熬夜就该多滋阴。那么问题来了,哪些汤滋阴效果比较好呢?别着急,妈网百科现在给您介绍。沙参玉竹麦冬汤具有清养肺胃,生津润燥的好处,主要用来治疗燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,具有很好的润肺止咳的效果,用沙参来煲汤具有很好的作用,那么,沙参玉竹麦冬汤该如何做呢? 现在跟妈网百科一起来了解吧!

用料:猪骨 500G、沙参 200G、玉竹 200G、麦冬 50G

做法:

1、猪骨沸水后,清洗干净

2、沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟,;

3、买到沙参头就切片,自己买到沙参头,煲出来的汤更甜;

4、锅倒入八碗水,所有材料放到锅里,大火煲滚后,转回小火,再煲2小时加盐调味即可。

沙参玉竹麦冬汤的烹饪技巧

此汤有很好的滋阴功效,熬夜的人要多滋阴,不滋阴的话肝火就会很旺的噢!但是很多做了此汤的朋友会发现怎么做都做不出浓汤的味道,到底是什么原因呢?别着急,妈网百科教你一些烹饪技巧,包你把此汤烹饪得无比鲜美哦!

1、一般药材店都是卖沙参片,煲出来的汤比较酸,最好买到沙参条或者沙参头,煲出来的汤比较甜;

2、浸泡十分钟药材比较好,最好用开水烫下,现在的药材很多都加硫磺去泡过了。

沙参玉竹麦冬汤的功效与作用

沙参玉竹麦冬汤具有清养肺胃,生津润燥的好处,主要用来治疗燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,具有很好的润肺止咳的效果,用沙参来煲汤具有很好的作用,那么,沙参玉竹麦冬汤有什么功效呢?

沙参能清肺养阴且益肺气,益气生津,去肺之虚火,补而不腻;麦冬为清润之品,能清心降火、润肺止咳、养胃生津;玉竹滋阴润肺、养胃生津;甘草能清宣肺燥、抗炎,协和诸药,使之不争;桑叶善于散风热而泄肺热;天花粉能清肺润燥、生津解渴;扁豆健脾化湿。沙参玉竹麦冬汤清养肺胃,生津润燥。治燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,干咳痰少而粘,或发热,脉细数,舌红少苔者。

沙参玉竹麦冬汤的适宜人群

这款汤有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味,而且药性温和,男女老少都合适。

沙参味甘,性微寒,它有南沙参和北沙参两种,其功效相似,都可以润肺止咳,养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强,而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤,选用北沙参更为常见。沙参是一味常见的补阴药,可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉,可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等,也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外,糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴,是一种常用的养阴药材。不仅如此,玉竹有强心作用,对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用,对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外,玉竹还有利尿的功能。此外,它对心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等病患也是比较适宜的。麦冬性寒质润,滋阴润燥作用较好,适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病症,不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病症。

孕妇可以吃沙参玉竹麦冬汤吗

孕妇可适当喝沙参玉竹麦冬汤的,注意孕期保健和日常护理,适当补充微量元素为好的,定期孕检为好的,注意健康的饮食习惯,避免有害因素刺激。与此同时,孕妈妈们一定要注意加强孕期营养,做好孕期检查。

麦冬性寒,虽没有较大副作用,但是凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服,那么产妇可以吃麦冬吗?哺乳期服用对宝宝有没有影响呢?妈网百科提醒各位妈妈,麦冬功能与主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉等。是滋阴药物,可以养血滋,所以产妇产后是可以吃的。