冬季养生 当归羊肉汤调经养血

2018-11-07
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文章简介:膏方又叫膏剂,属于中医丸.散.膏.丹.酒.露.汤.锭八种剂型之一,有内服.外用之别.冬天为封藏的季节,滋补为主的膏方易被机体吸收,所以冬季是

膏方又叫膏剂,属于中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一,有内服、外用之别。冬天为封藏的季节,滋补为主的膏方易被机体吸收,所以冬季是服用滋补膏方的最佳季节,尤其是冬至前后是最关键的调补时机。

近年来,随着膏方“北上南下”,越来越多的地区开始接受膏方进补的理念。特别是北京等北方城市近年兴起了冬季服用膏方,现在网络上也流传有很多自制膏方,但由于每个人体质不同,服用膏方最好还是要在专业医师指导下进行。

膏方一般分为平补、湿补、清补、涩补、调补几种,要根据体质、疾病性质来开方。比如,有的女性冬天特别怕冷,就要温补,用红参、桂圆等药材;有些人多汗、大便干燥,属于偏热体质,这就要清补,不能用红参、桂圆,而是换成百合;脾胃功能特别差的人要用调补;大出血、做大手术、产后的人士用大补方法;没有寒热偏性的要平补,适合用虫草、人参、灵芝这些药材。

吃膏方讲究对人对症,那么是不是每个人都适合吃膏方呢?膏方适合一些有慢性病的人群,冬季可以边补边治。如亚健康者,有失眠、身体透支情况的人士;老年人各种生理机能趋向衰弱,吃膏方养生就非常不错;女性人群也适合吃膏方,特别是月经不调、脾胃虚弱、肝肾亏虚者效果就很不错;此外,一些反复出现呼吸道疾病、厌食的儿童也可以吃膏方。但是,并不能就此认为膏方是人人皆宜,有的人身体没什么毛病就不需要吃膏方。

气温下降,有些女性时常感到手足冰凉,有时会出现小腹虚寒的症状。中医认为“气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气,二者不能分开”。气血不畅者本来身体就虚弱,再加上冬季“寒邪”伤及阳气,身体的抵抗力降低,寒邪从肌表侵入,就容易引起感冒。此外,寒性凝滞,易致经脉不通,身体器官得不到血液的营养,疼痛则随之而来。如女性痛经及经期延长,脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与此相关,但常常被人所忽视。

冬季吃羊肉能大补气血,而且温中散寒,补而不燥,是大补气血的最佳食物。如气血亏虚、大病久病及产后的女性,或痛经、月经不调的女性可以服用当归生姜羊肉汤。高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者可以吃高丽参田七炖猪蹄。气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者可以食用阿胶蜜枣炖鸡。补气血又比较平和,体质虚不受补的人可以食用党参杞子红枣炖鸡等等。(图片来源:PConline摄影部落)

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