【微波炉的危害】微波炉怎么用_微波炉能当烤箱用吗

2018-09-09
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文章简介:微波炉的危害 很多上班族都喜欢自己带饭,然后中午把饭菜放进微波炉热一下吃,这样就能享受到自己烹调的美食了.但微波炉热饭不一定好哦,听说有危害,大家了解吗?下面为大家盘点一下微波炉热饭的危害和一些注意事项. 微波炉的危害 微波炉是家居和办公室常用电器,主要通过利用微波来加热食物.但据闻用微波炉热饭有危害,你信吗?以下3大危害,可以了解一下: 1.产生新的有毒物 tion")showBodyUI("body.0")

微波炉的危害

很多上班族都喜欢自己带饭,然后中午把饭菜放进微波炉热一下吃,这样就能享受到自己烹调的美食了。但微波炉热饭不一定好哦,听说有危害,大家了解吗?下面为大家盘点一下微波炉热饭的危害和一些注意事项。

微波炉的危害

微波炉是家居和办公室常用电器,主要通过利用微波来加热食物。但据闻用微波炉热饭有危害,你信吗?以下3大危害,可以了解一下:

1、产生新的有毒物

食物分子在加热过程中不会发生异变,但会吸收能量,发生分解。不过,重复加热后,会发生有一些新的分子出现。而这些分子是人体不能识别的,对人体有害,可能有毒性。所以,经常吃微波炉食物的人,消化系统容易紊乱。有统计数据显示,经常吃微波炉食品的人更容易患胃肠癌。

2、食物营养流失严重

专家还发现,经微波炉加热的食物,营养价值下降。具体下降多少,根据食物的种类而定。有的食物甚至营养价值会下降60%,包括蛋白质、维生素、抗脂肪胆物质等。

3、情绪波动、记忆力下降

长期吃微波炉食品的人,还可能会出现注意力不集中、记忆力下降、情绪波动等情况,严重时甚至出现脑损。所以,最好也不要多吃微波炉食品。

微波炉怎么用

虽然微波炉的使用有一定危害,但也不能完全信,因为还没有足够的科学依据。日常在使用微波炉时,应多加注意。那微波炉怎么用呢?

1、在使用前,先检查一下各零部件是否完好无损,尤其是电线,不要出现裂痕,以免不小心发生触电事故。

2、插上电源插头,将需要加热的食物放进微波炉内,关上炉门,调整好时间和所需的功率,一旁等待。

3、调整时间时,注意把控好时间,因为如果加热过度,食物损坏,不宜继续食用。

4、还需要注意功率,低功率适合慢速加热,高功率适合炒菜,建议也不要把功率调太高。

5、加热完,直接把电源插头拔掉,等待几分钟,即可把食物拿出来食用。

6、加热食物时间,注意半成品不要放进去,比如还没有完全熟透的肉,加热会发生变化。

7、油炸类食物最好也不要放进微波炉中,因为若油分子溅出,很容易把炉门弄坏,严重时甚至引发爆炸。

微波炉能当烤箱用吗

微波炉功能齐全,不仅能用于加热食物,还能烤制各种美食。有的人甚至直接把微波炉当烤箱用,真的能这样做吗?微波炉当烤箱用能做出什么美食?一起来看看吧。

1、加热原理不同

虽然微波炉具有烤制食物的功效,但两者加热原理不同。烤箱是利用加热管的热辐射来加热食物的,能让食物由外及内熟透,而微波炉直接利用微波加热食物,热传递由里及外。

2、加热效果不同

微波炉在加热食物过程中,会让食物的水分和营养流失,但加热速度更快。而烤箱烘焙食物,食物中的营养和水分流失较少,所以,用烤箱做出来的美食更加可口,别有一番风味。

3、侧重核心点不同

微波炉节能省时,主要用于快速加热食物。如果采用针对微波炉的烹饪方式,也能做出各种美食。烤箱则用于烘焙食物,比如面包、披萨、烤肉等,做出来更美味,但耗电量大,比微波炉要多花一倍的电量。

微波炉能做蛋糕吗

微波炉操作方便,热惯性好,经济节能,用于加热食物和烹调美食均匀。有的人会用微波炉做蛋糕,做出来也是相当不错的。那怎么用微波炉做蛋糕呢?分享正确的步骤给大家:

第一步,在做蛋糕前要准备好材料,如鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、白糖等,都是需要的。

第二步,拿一个装鸡蛋的盘,将鸡蛋打碎,把蛋液倒进去,然后用筷子或者搅拌器搅拌均匀,再加入适量的低筋面粉,最后加白糖、牛奶、食用油搅拌均匀。

第三步,等面粉团搅拌好,倒入模具中,抹上黄油,放进微波炉,按指示调好温度和频率。

第四步,戴上防烫手套,把模具取下,倒入盆中,即可每餐一顿了,相信吃自己做的蛋糕别有一番风味。

微波炉维护注意事项

在使用微波炉的过程中,一定要做好维护,不然,隔一段时间,就发生故障,真的令人很烦心。那微波炉的保养方法有哪些呢?微波炉坏了怎么修?大家不妨继续往下看看。

1、微波炉的炉壁是金属的,能反射微波,因此不可将金属的碗碟放入腔体,以防发生电弧而损坏炉子。

2、微波炉不能空炉通电,因为空烧时微波无处吸收,将造成微波管损坏。

3、不能用金属锅盛食物放到腔体中去,也不能用塑料制品,特别是塑料袋,因为塑料不能耐高温。

4、必须保持磁控管远离磁性材料,食物一定要放在玻璃器皿或瓷盘中烧煮。

5、食物最好切得厚薄均匀,不同类别的食物不宜同时放进微波炉中。

6、检修微波炉时,应把电源切开,并注意微波炉通电时,不能接近磁控管、波导和其他控制部分,以保证安全。