海螺的功效与营养价值

2019-01-20
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文章简介:海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有"盘中明珠"的美誉.它里面富含蛋白蛋.维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白.低脂肪.高钙质的天然

海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。接下来我们就来具体的看看海螺的功效与营养价值。

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

海螺味甘、性冷、无毒;

具有清热明目、利膈益胃的功效;

对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

一般人群均可食用

1.

适宜黄疽,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病,癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用;

2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

大家在了解海螺的功效与营养价值后,是否会很想食用这种味道鲜美、营养丰富的海鲜小菜呢?