夏季吃什么水果去火枇杷有没有降火的功效

2018-06-23

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文章简介：枇杷味道鲜美,营养丰富,很受人们的喜欢,富含有丰富的胡萝卜素.苹果酸,具有保护视力,还有降气化痰的功用,是我国特有的珍稀水果,不过不是人人都可以食用,那么糖尿病

枇杷味道鲜美，营养丰富，很受人们的喜欢，富含有丰富的胡萝卜素、苹果酸，具有保护视力，还有降气化痰的功用，是我国特有的珍稀水果，不过不是人人都可以食用，那么糖尿病可以吃枇杷吗？孕妇能吃枇杷吗？枇杷能去火吗？带着这些疑问，我们一起去了解一下枇杷的营养价值。

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用，还有去火的功效。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

枇杷果的营养价值颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用，那么，枇杷的禁忌有哪些呢？

枇杷的禁忌：

1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。

2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

3、小麦+枇杷：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

枇杷原产于中国和日本，多生长在亚热带国家。早春时节，枇杷树会结满果实。枇杷果实的表皮极薄，呈黄色，可食用，常常有一层柔软的绒毛覆盖。枇杷果肉很少，颜色接近奶油色或橙色，有的坚实饱满，有的柔软细腻。枇杷的果实多汁，口感清爽，微微带酸同时又不乏甘甜可口。

枇杷含有丰富的钾元素和维生素A，每100克枇杷中，水分占87%，含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克，能提供196.7千焦的热量。枇杷不仅味道鲜美、营养丰富，还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效，对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止渴、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。枇杷的药用价值如下：

1、促进消化

枇杷中所含的有机酸可以刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，而苦杏仁甙能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4、防止呕吐

枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。5减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素，并且还含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。6美容葡萄含有多种维生素，可使皮肤健康润泽。

枇杷营养十分丰富，枇杷中含有丰富的胡萝卜素、有机酸、苦杏仁的功效与作用甙、B族维生素、维生素C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果的功效与作用酸、柠檬的功效与作用酸等多种人体所需的营养成分，此外枇杷，还含有钙、磷、钠、铁等对人体新陈代谢非常有益的无机元素。

据测定，每100克批杷果肉中含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、钙54毫克、磷28毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.5毫克。枇杷中还含有丰富的维生素A、B、C及果胶，与苹果相比，枇杷含维生素C虽然是苹果的2倍左右，但也不高，不是维生素C的良好来源。当然，钙、铁都比苹果高，而维生素E、维生素B1、维生素B2、不如苹果高。

枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑，所以孕妇是可以吃枇杷的。

另外孕妇吃枇杷还有其他一些好处，枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。建议，孕妇每天食用7-8颗左右，不宜食用太多，吃多了会引起腹泻。

糖尿病人不能吃枇杷。糖尿病人不能吃枇杷的，枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。但可以食其它水果如黄瓜、西红柿、桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等。糖尿病患者在服用药物进行治疗的同时一定要注意控制好饮食，不要吃含糖量高的食物，枇杷含有一定量的糖类，所以尽量少吃。

如果糖尿病患者的血糖控制的比较稳定，则每天可以吃150克左右的含糖量较低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克，就要从全天的主食中减掉25克(半两)，以免全天总能量超标，造成血糖升高，造成必要危害的发生。所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。

枇杷全身皆可入药，而果实可起到润肺利尿，清热健脾，对肝脏有良好的养护之功。富含维生素C，可抗坏血因子。其味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。可以适量吃，另外建议喉咙痛可以吃以下水果。