上火怎么办 盘点九款效果奇佳的水果食疗大法
一、烤橘子
功效：缓解风寒咳嗽
原料：小橘子6个
做法：
1.用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，
2.取纸巾，把橘子表面的水擦干。
3.锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。
4.用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
二、蒸吃带皮的苹果
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
蒸食方法：将苹果带皮切成一小片，或者一小块，放入小碗中，然后隔水蒸5分钟左右即可，放边上稍稍冷却后，即可食用。
功效：止泻、排毒、助消化
三、热蒸的柚子
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核后，隔水蒸五分钟左右后加蜜糖食用，喜欢凉的可以稍稍冷却后，即可食用。
功效：清火、化痰、祛肠中恶气
四、荔枝马蹄火龙果汁糖水
食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量
做法：
1.荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2.荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3.红肉火龙果去皮取汁备用。
4.锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5.大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6.放入冰糖再炖煮5分钟。
7.糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
功效：糖水清甜、清火去燥
五、炒红果
食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g
做法：
1.把新鲜山楂泡泡洗净。
2.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
3.在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了。
4.干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
5.开大火煮。锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
6.开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。
7.完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
功效：治疗肥胖症、腹胀腹痛
六、蒸煮红枣山药
食材：
红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。
做法：
1.将红枣对半切开，最好可以直接去核
2.山药去皮洗净后切丁
3.然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合
4.加凉水隔水蒸煮;慢火蒸20分钟。
功效：易消化，脾胃虚弱宜食
七、糖水苹果煎大枣
食材：
苹果1个、大枣5颗、红糖2大勺
做法：
1.苹果洗净，对开，切片，大枣洗净，去核，切块。
2.红糖倒锅内，倒入红糖3倍的水，红糖与水的比例为1:3，小火搅拌，使红糖慢慢融化
3.放入苹果片和大枣，小火慢煮至水开，用小火慢慢煎制。
4.煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子即可。
功效：缓解痛经
八、白木耳雪梨汤
食材：
枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量
做法：
1.准备食材。先把白木耳掰碎。
2.枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
3.先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。
4.压力锅消气以后在加入菠萝。
5.加入梨子。加入枇杷。
6.最后加入枸杞和白糖在压3分钟
功效：止咳润肺、清热解毒
九、糖渍金橘
功效：补充维C 预防感冒
食材：
新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
做法：
1.金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加1小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀的划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松的挑掉金橘籽。
2.将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。
3.两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水、40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右。
4.汤汁变粘稠，转小火，期间要适当的翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。
