2017中国十大美食城市出炉 你的家乡上榜了吗

川菜一直是风靡全国，光是想着都能流口水，并且是好吃不贵，因为都是各种小吃，成都的小吃一直有自己的独特风味，并且品类繁多。成都的美食性价比非常高，这里的特色代表是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。

成都的其它特色还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，琳琅满目，让我们从中寻找最美味的小吃，每一个小吃都是色香味俱全，种类不下200种，是成都人在长期美食实践中总结创制出来的，因此到了成都，味蕾之旅可以从老牌小吃店开启。

提到重庆美食，大家想到的肯定是属火红热辣的火锅。又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，而重庆火锅最开始发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创。现在已经成为了现代人必不可少的美食，现在重庆当地比较出名的火锅店有德庄、刘一手、秦妈、等等。

在重庆能够与火锅齐名的是重庆小面，重庆小面是重庆的四大特色之一，而所谓小面，并不是指面条本身的大小，而是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些作料和少量青菜，然后把作料和开，就可以吃了。方便又好吃。

长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地。长沙的小吃数不胜数，而最出名的相信就是长沙臭豆腐了，虽然不是很雅观的食物，可绝对是一大美食，到了长沙，如果不吃长沙臭豆腐，你都不好意思说自己去过长沙了，而臭豆腐更是在大街小巷随处可见。

长沙的小吃街主要集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等而长沙的臭豆腐外焦微脆，内软味鲜。实际上，除了上述小吃街之外，很多散落在小巷中的个人摊点，味道也相当不错。长沙除了臭豆腐，还有就是麻辣小龙虾了，吃的那叫个意犹未尽。

现在每年都有很多游客去厦门，除了厦门的景色让人流连忘返之外，最难忘的就是那里的小吃。厦门的小吃也是多种多样，因为厦门临海，哪里的海鲜各种各样，所以游客对海鲜更有印象，可实际上厦门除了海鲜还有其它美味小吃。

有东南亚舶的美食并且已经成为厦门代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。在中山路一带，更是老字号和各种小吃的聚集地。由于南普陀的原因，斋菜和素饼也成了厦门的一大特色，素饼更是伴手礼的最佳选择。可见临海并不一定只有海鲜吃。

北京作为中国的首都，肯定是无数美味，而北京美食更是融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃而形成，北京的小吃品种多，每一道都风味独特。而北京特色美食最著名的就是烤鸭，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。

现如今北京的烤鸭已经分为两大派系，那就是挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，这两大烤鸭占据了北京烤鸭的所有荣誉，另外，北京的小吃特色代表还有豆汁儿、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。是不是看着都很想吃了，毕竟北京的小吃融汇了中华几千年的精华。

丽江不仅有美景，更有无数美食，丽江的美食价格亲民。其中最具有特色代表为腊排骨。而制作腊排骨讲究天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。

丽江的腊排骨一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过，现在只要想吃，在丽江随时都可以吃到。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。丽江除了腊排骨还有就是十八怪，当然吃十八怪是要勇气的。

在西安旅游，绝对是一大享受，不仅能够看到秦始皇的兵马俑，还能吃到西安的著名小吃，西安有很多的小吃，比如说肉加馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等等。肉加馍要吃樊记，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，凉皮都基本一样。

去到西安旅游必去的是西安回民小吃一条街，那里各种美食应有尽有，并且是24小时营业，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃。另外，回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。

广州的饮食文化那是闻名全国。所谓“食在广州”，是指粤菜精致美味，食之堪称天下一大享受。不仅有味蕾的享受，还有视觉的享受，广州拥有很多百年老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举，饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。

广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、三蛇羹、等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高南京。

南京小吃，因为历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，已经发展成为中国四大小吃之一，美食多达百十个品种。而鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。

南京不止是鸭血粉丝汤，因为南京人嗜鸭，所以最擅长吃鸭，烤鸭、板鸭、盐水鸭，样样都做得香飘十里，美名远播，韩复兴的盐水鸭更是游客必买的伴手礼之一。另外，外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特色美食。