胃不好的人经常吃这道菜 有暖胃养胃作用，早餐的不二选择

2018-01-18
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文章简介：茴香菜营养价值很高,它富含胡萝卜素.钙.铁,有些人不喜欢茴香的味道,不喜欢吃它,你知道吗?茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃.行气的功效,有助于缓解痉挛.减轻疼痛.所以,如果有胃寒胃痛的朋友不妨经常吃些这个菜,暖胃止痛,下面介绍下这道菜肴的做法,当早餐也是不错的选择 [茴香菜鸡蛋饼]材料:茴香菜200克.鸡蛋3个.油盐适量.做法: 1.准备好所需材料,茴香洗净切去根部 2.将鸡蛋磕入碗内打散 3.将茴香切成末.放在蛋液中,加

茴香菜营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁，有些人不喜欢茴香的味道，不喜欢吃它，你知道吗？茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。所以，如果有胃寒胃痛的朋友不妨经常吃些这个菜，暖胃止痛，下面介绍下这道菜肴的做法，当早餐也是不错的选择

【茴香菜鸡蛋饼】材料：茴香菜200克、鸡蛋3个、油盐适量、做法：

1.准备好所需材料，茴香洗净切去根部

2.将鸡蛋磕入碗内打散

3.将茴香切成末。放在蛋液中，加入盐，搅拌均匀

4.锅加油烧热，下入调好的蛋液，迅速的转动锅， 让蛋液均匀的铺在锅底，用小火慢慢煎制，煎制蛋液稍凝固

5.将蛋饼翻面，继续用小火煎制另一面，将蛋饼煎熟，盛出切成块，摆在盘中即可

小贴士：茴香蛋液倒入锅中后要迅速的转动锅， 让蛋液均匀的铺在锅底， 待蛋饼煎至定型后翻个面， 将另一面也煎至定型即可。