糖尿病人可以吃核桃吗 介绍吃核桃的好处

2018-03-27
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文章简介:糖尿病人可以吃核桃吗?1最新研究证明,常吃核桃不仅可以减少人体内"无益"胆固醇的含量和降低患心血管疾病的几率,而且对糖尿病人来说也非常有帮助.近年来,不断有研究显示,每天吃一点核桃可以降低血脂水平.减少炎症和改善血管功能等.这次由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明,糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内"无益"胆固醇LDL的含量降低10%. 这次由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明,糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内"无益"胆固醇LDL的含量降低

糖尿病人可以吃核桃吗?1最新研究证明,常吃核桃不仅可以减少人体内“无益”胆固醇的含量和降低患心血管疾病的几率,而且对糖尿病人来说也非常有帮助。近年来,不断有研究显示,每天吃一点核桃可以降低血脂水平、减少炎症和改善血管功能等。这次由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明,糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内“无益”胆固醇LDL的含量降低10%。 这次由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明,糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内“无益”胆固醇LDL的含量降低10%的确如此,《医用植物百科全书》中曾有文章称,核桃的叶子和绿壳都具有降低血糖的功能,但是它们的作用有限,只可起到辅助作用,在与其他有益食物一并使用时效果最好。

糖尿病人吃核桃的好处有哪些?

核桃降低血糖的机制

说到,糖尿病人吃核桃的好处,研究人员分析指出,与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。

此外,糖尿病人吃核桃的好处有核桃中的α亚麻酸含量也较高,而多项研究已证实,这些健康的脂肪酸,对降低体内炎症、预防心脑血管病、癌症和关节炎等功效显著。美国路易斯安那州立大学的一项研究也发现,常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果,有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围,进而调节人体内分泌系统,保护心脑血管,降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。

小核桃的营养价值 小核桃有大作用

核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症、防止心脏病、癌症和关节炎。

如何挑选核桃?

核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次,褐黄更次,哈喇味的已经严重变质,不能食用。

与核桃相克的食物

核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。