大米不能和什么一起吃 大米的功效与作用
【导读】大米不能和什么一起吃？大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。但很多人不知道吃大米也有一些禁忌的，和一些食物不能一起吃。那么，大米不能和什么一起吃？大米有哪些功效？下面就跟小编一起来看看吧。
大米+蜂蜜：一起吃会胃痛
大米+蕨菜：降低维生素B1的消化吸收
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。
大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。注意：这个方法不适合做过结肠切除手术和肾功能不良的人。
原料：大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。
1、将大米反复用清水洗净;山药去皮，切成粒后洗净;枸杞洗净。
2、取瓦煲1个，注入适量清水，烧开，下入大米，用小火煲约30分钟至米开花。
3、再加入鲜山药、枸杞，调入白糖，用小火煲10分钟即可。
健康提示：山药营养价值高，富含黏液蛋白、维生素及微量元素，有健脾补肺、益胃补肾等功效。该食谱美味营养，适合产后初期产妇食欲不佳的新妈妈。
原料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎；
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟；
3、加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂，喂时用匙背压碎。
健康提示：此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。
原料：大米250克，南杏仁50克，水适量。
做法：南杏仁捣烂如泥，同煮粥食用。
功效：有止咳平喘作用,适用于气喘咳嗽日久不愈的患者，还可作为癌症患者的辅助治疗。
原料：大米100克，花生30克，百合25克，枸杞5克。
做法：将枸杞子、花生与大米放入砂锅内，加水用武火烧至沸腾，改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。
功效：强筋骨、明目养血。它具有明显的降压、降血糖作用，并能抗衰老。长期服用，还是美容佳品。
