2017-11-10
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文章简介:胡萝卜山药粥胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等营养成分.原料:胡萝卜250克.山药2

胡萝卜山药粥

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

原料:胡萝卜250克、山药250克粳、米50克。

做法:

1、胡萝卜山药去皮洗净。

2、山药剁碎。胡萝卜用研磨器磨成末

3、粳米洗净后,放高压锅里放适量大骨汤,山药末一同放下煮粥。大火上气后改小火7分钟。

4、半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。

5、最后加入盐调味即可。

红枣红薯大米粥

原料:红薯2根、红枣3颗、大米100克。

做法:

1、大米加少许水浸泡30分钟。

2、红薯去皮洗净切小块。

3、红枣泡水洗净后,去核撕成一小块。

4、将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。

山药枸杞粥

这款粥具有健脾益胃、助消化、润肺止咳的功效。

原料:山药、枸杞、大米。

做法:

1、大米加水泡半小时备用。

2、山药去皮洗净后切块。

3、将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。

4、再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。

胡萝卜南瓜粥

南瓜含有丰富的β胡萝卜素、大量的锌和丰富的糖分,而且较易消化吸收,比较适合宝宝食用。

原料:大米、糯米、泰国香米,胡萝卜、南瓜。

做法:

1、大米、糯米、泰国香米洗净浸泡2个小时。

2、胡萝卜和南瓜各自去皮洗净后,切成小碎块。

3、水煮开倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。

4、再加入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

赤豆莲心血糯粥

此粥健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体。

原料:赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。

做法:

1、将赤豆、莲心洗净备用。

2、赤豆和莲心一起煮酥。

3、血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。

4、锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟。

5、然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。

花生海鲜米仁粥

这款粥剧有养血润肺、去燥除湿等功效,为宝宝补钙营养粥。

原料:花生仁30克,水发海参30克,目鱼30克,虾仁30克,米仁50克,粳米100克,盐、酒适量;葱、姜、米醋少许,汤骨100克。

做法:

1、将画花生仁洗净备用。

2、水发海参、目鱼、虾仁洗净备用。

3、在锅中加入葱、姜和酒适量,放入汤骨(斩断),烧开后,撇去浮沫,滴入米醋少许,再小火烧40分钟。

4、取出汤骨和葱姜,放入漂洗的米仁,米仁煮开花后。

5、加入粳米一并熬成粥,加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁,一同滚熟,再加入盐、葱末即可。

香菜鸡肝小米粥

鸡肝中富含丰富的铁、锌、维生素,非常利于宝宝的视力发育。

原料:香菜20克,鸡肝50克,黄小米50克,粳米100克,盐、黄酒适量,葱姜少量,汤骨1段,味精少许。

做法:

1、在锅中加入葱姜、黄酒和水,而后放劈断的汤骨。

2、水开后,撇去浮沫,改用中火烧20分钟。

3、取出葱姜和汤骨,倒入粳米,烧开后再加入小米,一并煮成粥。

4、再放进鸡肝粒,滚熟后放香菜、盐和味精即可。

菠菜鸡肝粥

原料:粳米100克,菠菜5颗,鸡肝100克。

做法 :

1、菠菜摘洗干净,鸡肝洗净。粳米淘洗清水浸泡20分钟。

2、鸡肝切片加少许料酒腌拌片刻;锅中水烧开放入鸡肝焯烫变色捞处沥干水分备用。

3、锅中水烧开放入粳米,大火熬煮开搅拌均匀,加盖小火慢熬。

4、把菠菜焯烫过凉备用。

5、米粥变稠加入3毫升色拉油搅拌均匀,加入鸡肝、葱姜丝和盐继续熬制5分钟。

6、最后放入烫过的菠菜,加入就鸡精搅拌均匀即可。