龙虾的功效与作用 降低胆固醇含量
【导读】龙虾的功效与作用有哪些？很多人不了解龙虾的功效与作用，其实龙虾的营养丰富，有助术后调理。那么龙虾的功效与作用还有哪些呢？
1、龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，龙虾体内的龙虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
全龙虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。
龙虾壳性平，味甘咸、归肝、脾、肺经，具有除风、止痒，杀虫、镇惊之功效，主治神经衰弱、疥癣，防治软骨病和佝偻病。
对龙虾含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
一般人均可食用。
1、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、宿疾者、正值上火之时不宜食龙虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃龙虾。
3、龙虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
龙虾忌与某些水果同吃。龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
1、虾刷干净放入大蒸锅，蒸熟。
2、对切成2块。
3、鸡蛋、面粉、凉水合成偏硬的面团，压成面条。
4、面条煮9成熟捞出，拌入龙虾头金瓜泥蟹酱。
通过上文关于龙虾的一些相关介绍，相信大家对龙虾的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。
