韩金元马鲜萍 马鲜萍:建立食品安全举报制度 最高可奖1万元
马鲜萍:深入开展添加剂专项整治,努力创建食品安全示范县
新华网北京4月23日电 在近日召开的全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议上,陕西省扶风县县长马鲜萍就“深入开展添加剂专项整治,努力创建食品安全示范县”发言。全文如下:
扶风是全国食品工业强县、全国农产品加工创业基地和全国粮食生产先进县。为全面提升食品安全保障水平,我县深入开展添加剂专项整治,努力创建省级食品安全示范县,取得了较好成效。我们的主要做法是:
一、突出重点,深入开展食品添加剂专项整治
一是明确整治工作思路。2008年以来,我县制定并不断完善整治方案,明确了以严厉打击食品违法添加、严格规范食品添加剂经营使用为重点任务,以食品添加剂经营户、食品生产加工小企业、小作坊、食品摊贩、旅游餐饮为重点对象,以地方特色食品和与群众生活密切相关的食品为重点品种,逐级逐品种明确整治任务,全面落实责任和措施。
二是深入开展整治宣传。我们将国家公布的可能添加的非食用物质“黑名单”和举报投诉方式、违法行为惩处规定、食品添加剂常识作为宣传重点,将普法与科普相结合、宣传与整治相结合、集中宣传与长效推进相结合,以开办电视讲座、发放宣传资料、编印彩色画报、开展咨询等方式,让整治宣传进乡村、进学校、进社区。
三是狠抓监督管理。严格监督食品和食品添加剂生产经营企业,进行自查自纠和整改。全面清理食品添加剂经营主体资格,77家合法经营单位全部建立了添加剂经营管理制度。26家食品生产企业全部建立添加剂使用备案制度,做到了专人管理、专账登记、专人使用、专区存放。
670家餐饮服务单位全部建立了添加剂采购索证索票和验收台账制度。明确了食品小作坊监管责任,将全县154个食品摊贩分行业引导进入市场集中经营。县食安办统一组织有关部门开展专项监督检查,严查食品违法添加和滥用食品添加剂行为,先后立案查处23起,下发整改通知书36份。
