【黄豆芽】黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽怎么发_黄豆芽的营养价值
黄豆芽
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。它有一定的食用疗效哦，妊娠性高血压和产后便秘的妈妈们有福了，它对于治疗这两种症状是有较好的效果的。但是它性寒，脾胃虚寒人就要恰当食用啦！
凉拌黄豆芽
凉拌黄豆芽是一道营养丰富的凉拌菜，深受大众消费者喜爱。下面介绍几种比较常见的家常凉拌黄豆芽的做法：
做法一：
食材准备：黄豆芽、红椒、香油、蒜泥、小葱、白芝麻、陈醋、辣椒油、白糖、调味品
制作步骤：
1、红甜椒切丝，葱切丝，黄豆芽摘去老根备用。
2、在碗里放入香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许，拌匀。
3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2~3分钟，起锅前关火并加入葱丝捞起。
4、将锅里捞起的豆芽和葱丝等浸泡在冰水里。 ...
炒黄豆芽
黄豆芽作为一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是较多蛋白质和维生素的来源。而炒黄豆芽作为一种简洁快速的烹饪方式，非常适合作为一款家常菜出现。那么炒黄豆芽的具体做法是什么呢？下面给大家简单介绍介绍。
食材：黄豆芽、红椒、蒜、香油、姜、葱、花椒粒、料酒、盐。
做法：
1、将黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
2、在锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。 ...
黄豆芽怎么发
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。因其丰富的营养价值和爽口的口感，黄豆芽受到很多人的青睐，自称为人们餐桌上一道美味佳肴。这道佳肴的食材黄豆芽与其他食材不同的是，它可以自己在家制作而成，下面教大家一种自制黄豆芽的做法。
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了，即由圆形变成椭圆形了，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。 ...
