蚕豆的功效与作用 治疗产后腹痛
【导读】蚕豆的功效与作用有哪些？蚕豆的味道鲜美，而且蚕豆的功效与作用有很多，可以治疗产后腹痛。那么蚕豆的功效与作用还有哪些？接下来就来了解一下吧。
1.蚕豆壳烧炭研末加黄丹少许用香油调敷患处治黄水疮.
2.蚕豆壳烧炭研末或加冰片少许用香油调敷患处治天疱疮.
3.蚕豆壳炒熟研末每次10克加白糖少许开水调服治胎漏.
4.蚕豆壳炒熟研末每次10克用黄酒送服治产后风.
5.蚕豆梗苗150克水煎加甜酒服治产后腹痛.
6.蚕豆花阴干研末每次10克用开水冲服治吐血鼻血、妇女白带.
7.蚕豆花10克开水泡当茶饮治高血压咳血.
8.蚕豆磨粉每次服10克红糖调食治膈食
不宜食用鲜嫩蚕豆，以煮食为主。
蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体仙缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。蚕豆不宜与田螺同食。
一般人都可食用。
1.老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用。
2.中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
3.有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。
4.患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
买新鲜蚕豆时一定要剥开蚕豆看一下，要挑选蚕豆上的筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩，吃口软糯。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不新鲜了，而且皮厚肉硬，口感不好。
1.将蚕豆放在低温、干燥避光的器皿中，一般在5度以下，水分含量在11%以下，再将蚕豆密封保存。
2.新鲜蚕豆煮熟（不要太熟），滤掉水，放在簸箕里把表面的水份晾干，分成一小份一小份，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻就可以加工了。
