网红饭是什么_网红饭怎么做才好吃？推荐分类
相信最近很多人都知道网上很火的“网红饭”。这样一款简单操作下却很美味的营养饭，所用到的食材是很丰富的。所以营养也是很全面的。这款网红饭在网上开始走红后，瞬间成为了很多家庭的厨房食谱之一。那我们就要问了，这款火爆的美食究竟应该怎么做呢？很多粉丝都说按照网上的视频上面教的方法做出来的饭实际上不是很好吃。这又是怎么回事呢？其实这里面有两个原因，第一个就是可能你初次尝试，很多的小细节，比如火候和食材和调料多少问题无法掌握。还有就是食材选择的不对也会导致做出来的味道不好。所以今天小编就要给大家分享网红饭好吃的做法是什么。希望大家看了今天的文章以后做的网红饭可以更加的正宗，更加的好吃。
需要准备的食材：精选大米、西红柿、胡萝卜、肉（香肠）、蘑菇、土豆、豌豆、玉米粒等
做法：
1、开始将所有的食材洗干净，然后把胡萝卜和肉以及蘑菇、土豆切成丁备用，把西红柿在表面切成十字刀口；
2、把精选大米淘洗干净，然后稍稍的晾干一下后放入电饭锅或者是电压力锅里面。加入少许的清水，比例大概是1:1.3。或者是教大家用食指去测量水位，只要水位没过食指的中间关节就可以了；
3、先把切好刀口的西红柿放在大米的中间处。先将切好的西红柿放在大米中间；
4、然后依次的把土豆丁、胡萝卜丁、肉丁、蘑菇丁、豌豆、玉米粒等放在西红柿的周围。每个食材都放在一个区域里面。然后大家可以根据自己的喜爱放入一些其他的；
5、将锅内根据自己的口味放入一些食用盐、老抽、食用油等调料。然后将电饭锅或者是电压力锅的模式切换为蒸煮模式；
6、等到米饭蒸熟了以后，就把蒸好的番茄碾碎，然后用铲子把食材搅拌在一起就可以食用了。
其实做网红饭，西红柿是最重要的。因为这个饭还有一个称呼叫做西红柿拌饭。所以大家在选择西红柿的时候尽量选择一些比较新鲜饱满的西红柿。这样蒸出来的西红柿才比较鲜嫩多汁。如果选用了不新鲜的西红柿这就是做出来难吃的主要原因之一。还有就是一定要记得在西红柿上面切成十字刀口。还有就是最好把肉和蔬菜交错着放，这样才能让肉和蔬菜的汁水很好的融合在一起，增添网红饭的美味。
