老玉米怎么煮 老玉米煮多久

2018-03-17
字体:
浏览:
文章简介:老玉米相信大家都不陌生,在每天秋天玉米收获的时候,大街上到处都能看到老玉米在出售,这种老玉米的营养十分丰富,适合大多数人群食用.人们食用老玉米多以煮食米,但是也有些在城市中生活的人并不知道老玉米怎么煮,也不知道老玉米煮多久最好.如果你也有类似的问题,就让我这个土生土长的农村来教你吧. 老玉米怎么煮 老玉米煮多久 1.大家在煮老玉米时,要把外皮全部剥干净,然后再用清水洗一下,在锅中放入几根筷子,摆好以后,把老玉米与筷子交错摆放,摆好以后放入清水,要让清水全部没过老玉米,然后开火煮制,如果老玉米达大

老玉米相信大家都不陌生,在每天秋天玉米收获的时候,大街上到处都能看到老玉米在出售,这种老玉米的营养十分丰富,适合大多数人群食用。人们食用老玉米多以煮食米,但是也有些在城市中生活的人并不知道老玉米怎么煮,也不知道老玉米煮多久最好。如果你也有类似的问题,就让我这个土生土长的农村来教你吧。

老玉米怎么煮 老玉米煮多久

1、大家在煮老玉米时,要把外皮全部剥干净,然后再用清水洗一下,在锅中放入几根筷子,摆好以后,把老玉米与筷子交错摆放,摆好以后放入清水,要让清水全部没过老玉米,然后开火煮制,如果老玉米达大,还可以用筷子在中间扎几个孔。煮开以后转为中火再煮制三十分钟工右就可以。

2、老玉米也可以直接放在高压锅中煮制,大家在煮制以前把高压锅中的笆子放在锅底再加入清水,把老玉米放入,加入适量的水,等高压上来以后,再调为小火,煮制十五分钟,然后让气阀自己降下,取出老玉米就可以食用了。这样煮出的老玉米,比较软烂,适合老年人食用。

3、大家在煮制老玉米时还可以加入少量的碱面,这样让能老玉米在煮制时,更容易开花,和熟透,具本做法就是把老玉米去掉外皮放在锅中,加入三到五克碱面,然后开始煮制,用大火烧开,调成中火以后大约二十分钟就可以关火,取出看时老玉米多半已经处于开花状态,可以直接食用了。