【黑鱼】黑鱼怎么做好吃_黑鱼的营养价值_黑鱼汤的功效
黑鱼
黑鱼味道鲜美，是中国人的盘中佳肴。同时黑鱼的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。同时黑鱼汤还有催乳、补血功效，是产妇坐月子的大补之物。本专区接下来带你一起了解一下黑鱼的相关知识！
黑鱼子酱和红鱼子酱哪个贵
鱼子酱可是土豪菜单上的TOP1O，鱼子酱种类多，颇受人们追捧的莫过于黑鱼子酱和红鱼子酱了，这两种分别是鲟鱼卵和鳕鱼卵制成。黑鱼子酱的价钱远远高于红鱼子酱。
黑鱼子酱比红鱼子酱相对来得珍贵，品级也越高，鱼子酱里的鱼脂含量相对递增，含盐量则相对递减；遂而，口感更黏稠，风味更精致更清扬。越是高级的鱼子酱，颗粒越是肥硕饱满圆润，色泽越发透明清亮、甚至微微闪烁著金黄辉光。
黑鱼汤的营养价值
有些妈妈不爱吃黑鱼，因为黑鱼的土腥味较重，但其实黑鱼处理得当，可是一道不可多得的滋补美食，它能帮助产后或者大病初愈的人恢复身体，促进伤口愈合，其更含有多种人体所需的多种营养元素。下面我们就来了解一下黑鱼汤的营养价值！
1、鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到治疗营养不良等功效。
2、孕妇在孕期多喝黑鱼汤有助于补充体内各种营养元素的补充，且较为容易吸收，对胎儿的健康成长有百益而无一害。 ...
黑鱼汤回奶吗
相信在生完宝宝的时候，很多妈妈都掌握了催奶的知识，但还是有不少美妈没加注意，一不小心就回奶了，特别是在饮食上一不注意，就断了宝宝的口粮啦。那么吃什么会回奶呢？黑鱼汤回奶吗？
妈妈们不用担心黑鱼不是回奶的，在哺乳期间可以吃的。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。产妇食用黑鱼汤不仅具有催奶的作用，而且对于身体的恢复和调节身体的机能是很好的。 ...
黑鱼汤的功效
黑鱼汤是很多养生达人力荐的滋补食物之一，黑鱼既能补充营养还能健脑，抗癌指数更达5颗星！常喝黑鱼汤对身体的好处可是多多哦！下面我们就来了解一下黑鱼汤的功效吧！
功效1、健脾利水。黑鱼有补脾胃，利水气的功效。比较适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等，还比较适用于久病气血亏虚者。
功效2、养血补虚。黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食用黑鱼。 ...
番茄黑鱼汤的做法
番茄的酸搭配黑鱼的鲜嫩，这道暖胃汤品不仅让鱼肉的味道更加丰富，也使得口感更加美味，那么番茄黑鱼汤怎么做喝呢？下面我们就来了解番茄黑鱼汤的做法吧！
做法一
原料：新鲜的黑鱼、熟透的西红柿、卤水豆腐、葱、姜、蒜、香菜。
做法：
1、黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃，洗净，沥干水分，切割成薄片；
2、用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片；
3、豆腐切麻将块，在添加了盐的热水中浸泡；
4、西红柿切块；
5、起油锅，爆香蒜末和姜末；
6、下入西红柿大火煸炒，并用铲子把西红柿尽可能铲烂； ...
孕妇黑鱼汤的做法
怀孕时期准妈妈的饮食可是整个孕期的重头戏啊，妈妈们摄取的营养是否均衡全面都与宝宝的发育息息相关，孕妇黑鱼汤就是孕妈妈的孕期菜谱中必备的一道美食，它味道鲜美且营养丰富，那么孕妇黑鱼汤怎么做呢？下面我们就来了解一下吧！
主料：黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法：
1、黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段。
2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花。
3、黑木耳提前泡发。 ...
