哈密瓜可以和酸奶一起吃吗?哈密瓜能和酸奶同食吗?

2017-12-27
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文章简介:哈密瓜是一种消暑解渴味道清甜的水果,哈密瓜搭配酸奶一起吃想来不仅果香怡人,还因为酸奶的加入更加酸甜可口,但是二者营养上有没有冲突呢?哈密瓜可以和酸奶一起吃吗?哈密瓜能和酸奶同食吗? 哈密瓜可以和酸奶一起吃吗 哈密瓜可以和酸奶一起食用,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解. 哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%.在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克.其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍.哈密瓜肉中维生素的含

哈密瓜是一种消暑解渴味道清甜的水果,哈密瓜搭配酸奶一起吃想来不仅果香怡人,还因为酸奶的加入更加酸甜可口,但是二者营养上有没有冲突呢?哈密瓜可以和酸奶一起吃吗?哈密瓜能和酸奶同食吗?

哈密瓜可以和酸奶一起吃吗

哈密瓜可以和酸奶一起食用,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解。

哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

喝酸奶的注意事项

要鉴别品种

目前市场上,有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,因其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。

要在饭后2小时左右饮用

适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5。

要饮后及时漱口

随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

不要加热

酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。

不要与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

不要给婴儿喂食

酸奶含钙量较少,而婴儿正在生长发育期,需大量钙。尽管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。