黑芝麻可以和白芝麻一起吃吗?黑芝麻和白芝麻有什么区别

2017-07-19
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文章简介:黑芝麻和白芝麻也算比较常见的了,很多人想问黑芝麻和白芝麻能不能一起吃呢?黑芝麻和白芝麻有什么区别呢?下面我们来详细介绍下! 黑芝麻可以和白芝麻一起吃吗 芝麻是脂麻科,是胡麻的籽种.虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然未知.它遍布世界上的热带地区.芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一.它的种子含油量高达61%.芝麻产品具较高的应用价值,我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴.芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳.芝麻既可食

黑芝麻和白芝麻也算比较常见的了,很多人想问黑芝麻和白芝麻能不能一起吃呢?黑芝麻和白芝麻有什么区别呢?下面我们来详细介绍下!

黑芝麻可以和白芝麻一起吃吗

芝麻是脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然未知。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高达61%。芝麻产品具较高的应用价值,我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

黑芝麻和白芝麻是可以混合吃的。宝宝一般到4—6个月就可以给宝宝添加辅食了,但因为芝麻稍硬,应等宝宝有了咀嚼能力后(即7—9个月)再食用,而且因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,再加上宝宝的肠胃功能还没有发育完善,建议把它碾碎、磨细后再给宝宝食用。

芝麻中含有丰富的维生素B族,在脑内能帮助蛋白质代谢,对维持宝宝的记忆力和注意力具有显著作用。如果宝宝体内缺乏维生素B族,可能会出现胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。因此,可以将芝麻作为宝宝的辅食。芝麻含有大量的油脂和较多的粗纤维,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。

黑芝麻和白芝麻有什么区别

芝麻有黑、白之分,黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些,是很好的抗衰老食品。然而芝麻有黑、白二种。其实有个小窍门:食用以白芝麻为好,药用则是以黑芝麻为良。

先来说说黑芝麻吧~ 黑芝麻的微量元素含量更高,具有养血补肝肾、乌发养发的作用,可明耳目。此外,它的维生素E也非常丰富,可使面色光泽,延缓衰老。

黑芝麻的钙含量很高,非常适合素食者补充营养食用。并且因为它还具有增乳的作用,产后少乳的新妈妈也可以用黑芝麻加猪蹄炖白萝卜喝汤。

那白芝麻呢?白芝麻还具有养血的功效,它能够润肠通便、滋阴润肤。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质、糖类等营养成分。当然了,白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

虽然张爱玲说过红玫瑰和白玫瑰的故事,但是对于芝麻来说黑白都有非常高的营养价值。两者的功效并不冲突,缺一不可哦~