三伏天吃什么最好?三伏天适合吃什么?

2017-08-22
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文章简介:说到夏天大家最怕的应该就是三伏天的到来,三伏天是夏天中最热的时候,高温有的地区甚至可以升到近40度,因此每年都会出现中暑事件,说到解暑气除了进空调房降温之外,饮食也是降暑气的最好方法,那么在三伏天吃什么最好?三伏天适合吃什么? 三伏天吃什么最好 1.绿豆 三伏天人易出现中暑症状,喝绿豆汤有很好的清热解暑功效.且绿豆刚煮沸时的绿色汤水,清热功效最好,可取汁饮用,再加水煮至豆烂,此时的绿豆汤解毒功效最强. 2.薏仁 三伏天高温潮湿,人易受暑湿侵袭,喝薏仁有很好的利水消肿.健脾去湿功效.经常吃薏仁对慢

说到夏天大家最怕的应该就是三伏天的到来,三伏天是夏天中最热的时候,高温有的地区甚至可以升到近40度,因此每年都会出现中暑事件,说到解暑气除了进空调房降温之外,饮食也是降暑气的最好方法,那么在三伏天吃什么最好?三伏天适合吃什么?

三伏天吃什么最好

1、绿豆

三伏天人易出现中暑症状,喝绿豆汤有很好的清热解暑功效。且绿豆刚煮沸时的绿色汤水,清热功效最好,可取汁饮用,再加水煮至豆烂,此时的绿豆汤解毒功效最强。

2、薏仁

三伏天高温潮湿,人易受暑湿侵袭,喝薏仁有很好的利水消肿、健脾去湿功效。经常吃薏仁对慢性肠炎及消化不良等症也有较好的改善作用。

3、西瓜

三伏天气候炎热,人体大量排汗,水分流失较多。西瓜果肉甘甜多汁,水分非常充足,适宜常吃以作夏天补水消暑之用。

4、生姜

夏天人饮食寒凉或常吹空调,都易损伤脾胃阳气。生姜性辛温,有温中散寒的功效。三伏天吃生姜,可以止呕降逆,健胃止泻、抗菌消炎、祛痰镇咳。

5、猕猴桃

三伏天气温高,皮肤也容易被晒伤。猕猴桃富含维生素C,有很好的抗氧化作用,可有效增强皮肤抵御晒伤的能力,还能美白皮肤、消除雀斑,起到美容护肤的作用。

6、温热绿茶

在没有开冷气的情况下,请饮用温热的绿茶,因为绿茶具有煺火、降火气的功能,加上热茶能够使身体更热,身体自然调节温度后,将会出汗,利用这种塬理带走热量,身体也就渐渐凉快起来。但要注意当身体已经出汗凉快后,喝热茶反而会有反效果。

7、辛辣料理

辛辣料理帮助降温的道理,与温热绿茶相近,相除此之外,还能促进食慾。这也说明印度料理、泰国料理,以至于四川料理为何都以辣着称,因为当地的气候过于闷热,而使得当地人产生该饮食文化。

8、当季食物

中医自古有医食同源的概念,平常疾病只要靠食物便能医治,即是药膳的理念。天气酷热时,不妨多吃些当季食材,因为当季食材多半为了适应环境,而有解热的功效。像是菠菜、白菜、芹菜等都是不错的选择,即便煮成火锅也有煺火效用,凉拌部分则可以考虑小黄瓜、番茄、茄子与苦瓜等。

9、蒟篛

蒟篛不但有降火气的,还低热量(100g,17大卡),吃下去非常有饱足感。此外,蒟篛本身没有味道,要吃甜还是吃咸可以自行调味,炎炎夏日用蒟篛代替凉麵,就是清爽低卡的一餐。

10、水果

如果真的嘴馋想吃点冰的东西呢?比起吃冰,把水果切好放冰箱冷藏后再吃,对身体的伤害比较小。水果当中特别能降火的又包括西瓜、葡萄、柳丁、梨子与葡萄柚,如果想省事也可以打成果汁冰起来喝,随时随地清凉一下。