雪媚娘可以包什么水果?雪媚娘可以包什么馅?

2018-06-06
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文章简介:雪媚娘可以里面的馅儿有很多种,每个人喜欢的口味不同,因此,对馅儿的要求也不同.那么,雪媚娘可以包什么水果?雪媚娘可以包什么馅? 雪媚娘可以包什么水果 其实很多水果都可以,看自己的口味和喜好. 我觉得放火龙果.芒果.榴莲比较好吃. 其次香蕉.草莓.橙子也可以试试啊. 不太酸的都成. 雪媚娘可以包什么馅 雪媚娘中可以包入各种软质水果,榴莲.草莓.芒果.猕猴桃等,也可以用黄桃罐头,还可以包上什么豆沙馅.枣泥馅.椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心.我这次包了榴莲.猕猴桃和芒果三种水果,小爷表示好吃. 水果雪

雪媚娘可以里面的馅儿有很多种,每个人喜欢的口味不同,因此,对馅儿的要求也不同。那么,雪媚娘可以包什么水果?雪媚娘可以包什么馅?

雪媚娘可以包什么水果

其实很多水果都可以,看自己的口味和喜好。

我觉得放火龙果、芒果、榴莲比较好吃。

其次香蕉、草莓、橙子也可以试试啊。

不太酸的都成。

雪媚娘可以包什么馅

雪媚娘中可以包入各种软质水果,榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头,还可以包上什么豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心。我这次包了榴莲、猕猴桃和芒果三种水果,小爷表示好吃。

水果雪媚娘的做法

材料:雪媚娘皮:

糯米粉50克玉米淀粉15克砂糖20克

牛奶90克油5克熟糯米粉适量

馅料:

淡奶油120克砂糖10克水果适量

制作:

1、平底不粘锅放入适量糯米粉炒熟后,放凉做手粉。

2、淡奶油内加10克砂糖,打发至奶油不流动,提起打蛋器有直立的尖角,备用。

3、水果切小丁,备用。

4、将糯米粉、玉米淀粉、砂糖混合。

5、加入牛奶,搅拌均匀,过筛。

6、将过筛后的面糊放入锅中,蒸15分钟后取出。

7、稍微冷却后倒入油,搅拌均匀。

6、双手拍手粉,将面团平均分成7份,每份约22克。

8、取一份面团,擀成薄的圆形面片。

9、将面片铺在模具上,先放一些淡奶油,然后放适量水果,最后在铺一些淡奶油。

10、收紧收口,即可食用。

Tips:

1、炒熟糯米粉的时候不用放油,干炒就行。

2、面糊蒸之前一定要过筛一遍,这样出来的皮子口感才更细腻。

3、面团分好后用保鲜膜盖上,做一个拿一个,不然很容易变干。

4、由于糯米面团很黏,所以手粉的使用量会比较多。千万别心疼,真心很黏手的,而且手粉少了,不好脱模,很容易黏在磨具上,最后揭下来,发现,破了……

5、模具我用了家里的一个喝茶的小杯子,其实小碗也可以,个人认为没必要专门买一个什么模具。